長江商報奔騰新聞記者 江楚雅

“古茗奶茶被曝喝出壁虎”一事近日引發消費者關注。

7月26日，有消費者反映在廣東潮州古茗（沙溪店）點外賣喝出了一只壁虎，還發出事發時的監控自證。

視頻顯示，顧客坐在辦公桌前通過吸管喝一杯古茗飲品，隨后感覺口中有異物，她用手從口中取出，發現是一條小壁虎，整個人受驚彈離座位。

7月27日，古茗總部相關負責人回應稱，涉事門店已停業自查，“我們第一時間復核了飲品制作監控，暫未發現壁虎來源，將會繼續調查”。

事實上，近年來，古茗門店被曝出使用過期原料、不合格原料的頻率并不低，對于食品安全問題的忽視，也讓該品牌多次在各地市場監督管理局的突擊檢查中被“點名”，多次因食品問題被罰。

據悉，7月5日，湖南省邵陽市隆回縣古茗茶飲店因使用超過保質期的山核桃仁原料加工食品，被罰9000元；6月13日，安徽省合肥市長豐縣雙墩鎮古茗飲品店因采購和使用不符合食品安全標準的食品原料，及未履行進貨查驗義務，被罰5000元。

屢曝食品安全問題外，古茗還曾因偷逃稅被罰超千萬。國家企業信用信息公示系統顯示，因偷逃稅款2322萬余元，古茗曾于2022年3月份被臺州市稅務局罰款1161萬余元。

古茗奶茶問題頻發，或與其過于迅速的擴張以及加盟模式有關。古茗官網顯示，古茗成立于2010年4月，現已成為茶飲行業的頭部品牌之一。目前全國門店突破6000家，足跡遍及浙江、福建等18個省份的160多個地級市。2021年銷售出杯總數超過6.8億杯。

天眼查顯示，古茗在2020年曾收獲了紅杉中國、美團龍珠及沖盈資本的投資。而紅杉中國也是目前國內估值最高的茶飲品牌“喜茶”的主要投資方。資本的過快涌入，使得公司缺乏對門店的管理和規范。

值得注意的是，近年來茶飲品牌不斷“翻車”，2021年全年，新式茶飲品牌共登上74次熱搜，其中近半與食品安全有關。

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