齊魯網·閃電新聞4月17日訊 預制菜一頭連著種植業、養殖業，另一頭連著餐飲業和居民消費，是典型的一二三產業融合發展的產業。首屆山東聊城（莘縣）綠色蔬菜博覽會將于4月26日開幕，記者了解到，屆時，“預制菜”將會成為本屆博覽會的“重頭戲”。

莘縣現有預制菜生產加工企業83家，年產值近百億元，涵蓋“畜菜糧水”四大品類，涉及上游原料和研發、中游加工和流通、下游營銷和市場全產業鏈，預制菜產業基礎雄厚。今年以來，莘縣在預制菜產業發展“跑道上”提力加速，制定出臺了《關于加快推動預制菜產業高質量發展的意見》，在政府引導、金融支持、要素保障、宣傳推廣、兌現獎勵等方面大力扶持預制菜產業。

魯西經濟開發區作為莘縣預制菜產業發展的主陣地，充分發揮預制菜產業標準化、品牌化、產業化程度高的基礎優勢，在龍頭培育、集群打造、產品研發等方面聚焦聚力。規劃建設了占地2000畝的魯西預制菜高端食品產業園，大集聚效應；建設食品科學與技術實驗室，與高校開展合作共建，利用高校檢驗檢測認證資質，為預制菜企業提供認證報告；加強要素保障，對新入園的預制菜企業，在固定資產投資強度、畝均稅收等控制性指標上予以傾斜支持；向金融機構推送預制菜企業名單，鼓勵金融機構積極對接，加大信貸投放力度。

下一步，莘縣將進一步拓寬預制菜營銷渠道，建設預制菜供應鏈公共服務平臺，提供產品供應鏈管理、大數據營銷等服務，推動工業互聯網平臺應用、行業（企業）標準化建設，健全食品安全追溯體系，完善預制菜行業監管機制，強化預制菜“從產地到餐桌”全程監管。全力用足用好上級部門支持預制菜企業發展的政策，全力打造北方知名的預制菜生產基地。

　　閃電新聞記者 左新新  聊城報道

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