夏日大家對于防暑防曬，總是不失不忘，但要為買杯奶茶，即使頂著大太陽下排隊，曬黑一個色號也不在話下。

奶茶，一個集多糖、易胖于一身的小妖精，究竟有著什么樣的魅力，說白了不過是金風玉露一相逢，才剩卻人間無數。

網紅奶茶店里招牌美味，原來是有它們作茶底！

喜茶-芝士金鳳茶王-南投烏龍

喜茶創始人親自命名“金鳳”這一品名，在喜茶被叫做“茶王”。它源自臺灣南投的烏龍茶王，采用特殊熏烤工藝制作，香氣濃郁持久。

說起南投烏龍，就是地理上臺灣南投所產的烏龍茶了，南投縣位于北緯23度，常年年均氣溫19.2℃，雨量適中、土壤肥沃，終年云霧環繞的山地非常適合茶樹生長。產于南投鹿谷鄉的“凍頂烏龍”，更是被譽為臺灣茶中之圣。

南投烏龍茶緊結壯實，扭成半球形，沖泡后茶湯橙黃透亮，顏色驚艷，所以用它做出的金鳳茶王的顏色也顏值頗高。

烏龍茶屬于半發酵茶，所以在口感上既有綠茶的清甜甘爽，又有紅茶的茶濃韻長，還帶有特殊的花果香氣。把這球狀烏龍茶噔噔噔滾進朱泥壺中，用水沖泡出湯，待時品下，渾身的舒暢自在不消說。

奈雪の茶-芝士金色山脈-金駿眉

芝士金色山脈茶湯紅亮清透性溫柔和，搭配咸咸的芝士奶蓋，是奈雪の茶的點單爆款，這款茶底來自金駿眉，同時使用龍眼木焙火，茶葉帶有獨特的煙熏龍眼木香氣。

金駿眉屬于紅茶，產自福建省武夷山，由于富含濃郁的花、果、蜜、薯等香氣，加上滋味醇爽甘甜，所以自誕生起就廣受茶客認可。

金駿眉外形細小緊密，伴有金黃色的茶絨茶毫，湯色金黃透亮，入口甘爽，回甘快好，茶湯甜醇，泡濃有粘稠感，相當耐泡。香氣幽雅多變，既有傳統的果香、薯香，又有明顯的蜜香、花香。

因為金駿眉是近年來改良創新的茶類，所以各方面平衡較好。

夏天飲金駿眉茶葉功效能止渴消暑，因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，使口腔覺得滋潤，并且產生清涼感。同時咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

coco奶茶-鐵觀音珍珠奶茶-鐵觀音

鐵觀音珍珠奶茶這款顛覆了很多人對coco齁甜的印象，有鐵觀音作為茶底幽香四溢，得到了很多消費者的喜愛。鐵觀音，中國十大名茶之一，原產于福建安溪，介于綠茶和紅茶之間，屬于半發酵茶類。

鐵觀音之所以如此出名，在于它獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然清香，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽”，葉底呈黃褐色或褐色，柔軟勻齊，有鮮活之感。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。

因鐵觀音在制作工藝、時間儲存、時間轉化等方面的不同，使得制作出來的鐵觀音在香味、滋味、韻味上各有千秋，形成不同的類型，大致可將其分為清香型、濃香型和陳香型。不知道Coco家用的是哪一種呢~

厝內小眷村-奶霜不知春-不知春

近兩年流行起來的厝內小眷村slogan是“一杯幸福茶，一份人情味”，在閩南語中，“厝”就是“家”的意思。“奶霜不知春”用到不知春茶與奶霜搭配，一杯入口，夢里浮生，不知春已近。

閩北烏龍多美名，比如不知春、醉海棠、紅豆蔻等。“不知春”是個比較抽象的形容，現在普遍指的是武夷雀舌。相對其他武夷巖茶品種少，產量也較低，非常珍貴。

不知春一般火工不會太高，發酵度中等，干茶略帶栗子香氣，茶湯飽滿有質感，清澈無瑕，集蓋香、水香、底香三香合一，入口甘滑，一股持久幽遠的冷香氣盈口不散，醇厚綿長，別有一番滋味。

茶顏悅色-人間煙火-大紅袍

之前身邊有不少小伙伴為了喝杯茶顏悅色，專程去到長沙，吸引力可見一斑。這里的“人間煙火”單品其實應該和“煙火易冷”一起說，因為都是用到了武夷山的大紅袍做茶底，二者的區別在于奶泡和忌廉。

大紅袍產于福建武夷山，許多人提到大紅袍時都津津樂道，要么稱贊它的濃郁茶香，要么稱贊它的回甘醇，以及它經過炭火焙制，茶性溫和不傷胃，喝了身體舒服，甚至有人不吝將其稱為“國寶”。

大紅袍干茶條索緊結，色澤綠褐鮮潤，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，因為大紅袍的顏色與紅茶顏色相近，有時會被人誤認為是紅茶的一種。它的品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高持久，“巖韻”明顯。

十三夷建議大家在品飲大紅袍茶時，按小壺小杯細品慢飲的程式進行，方能更好的體驗到其韻味。