近日，《中共中央 國務院關于做好2023年全面推進鄉村振興重點工作的意見》發布，中央一號文件中指出，繼續支持創建農業產業強鎮、現代農業產業園、優勢特色產業集群。提升凈菜、中央廚房等產業標準化和規范化水平。培育發展預制菜產業。

這是自2020年預制菜進入大眾視野后首次被點名，表明了預制菜行業將迎來全新發展機遇。上海梅林及其旗下愛森、聯豪在預制菜領域深耕多年，積累了一定的粉絲基礎，在此利好的環境下，或將以突出優勢取得發展先機。

能夠在預制菜領域占據一定的優勢，離不開上海梅林科學的戰略布局。

首先，上海梅林為消費者提供了更多樣的選擇。以上海梅林近期推出的咔嚓一下系列預制菜為例，該系列產品有多種選擇，咖喱雞肉罐頭、宮保雞丁罐頭、風鵝罐頭、豆豉魚罐頭、雪菜筍絲罐頭、魚香肉絲罐頭、泡椒牛肉罐頭、紅燜牛肉罐頭，集港式風味、川辣風味、揚州風味、江南風味、粵式風味五個口味，滿足了更多地區消費者的偏好。

此外，上海梅林旗下愛森也推出了多種預制菜，如雪菜大黃魚、梅干菜筍絲燒肉、金湯佛跳墻、咖喱牛腩湯等單品，肉量充足，健康營養。此外，聯豪豬排、雞排、羊排、火鍋產品、醬料、中餐料理包等等美味，也為消費者的餐桌增添了一份滿懷誠意的美食。

據悉，上海梅林是一家匯集了“梅林、冠生園、正廣和、SF、蘇食、愛森、大白兔、佛手、華佗、96858”等一批國內外著名品牌，在國際和國內市場上享有較高知名度的百年民族企業。背靠強大的企業背書，上海梅林旗下品牌正在持續打磨產品品質，豐富產品矩陣，在預制菜形勢向好的趨勢下，進一步增強品牌競爭力，同時為消費者提供更多優質選擇。

有理由相信，上海梅林將抓住更多消費者的需求和喜好，推出更多滿足消費者口味需求的新品，立足于預制菜市場，促進行業良性發展。

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