魯菜是中國四大傳統菜系之一，具有最古老、最具工藝、最復雜、技術最精湛的四大菜系。來濟南，自然是不能錯過的。以下是濟南有名的魯菜，本地人都會推薦！

金春禧

這家店是以水餃起家但其他傳統魯菜做的也別具特色，爆炒腰花，荷香糯米排骨，回味蝦，等以及各類特色水餃都很值得一試，

八不吃儒學

這家店很有特點。以孔子的健康飲食觀念為指導，繼承了儒家的傳統飲食文化。各式傳統魯菜味道不錯，您不妨試一試。

閆府私房菜

中國著名廚師閆璽林（正宗濟南人，山東第一腰子），以爆腰花為特色菜，此外，還有燕府第一福、九轉大腸、蔥燒蹄筋、鼠魚糖醋鯉魚、滑炒里脊絲、茄子等，都是家喻戶曉的美食。

四時明湖

以粵菜、魯菜為主，注重融合和創新。明湖烤鴨、至尊牛頭、深井燒鵝、焗鍋南瓜、孔府煎包、蓮藕餃子等等。

康虹國展店老牌坊魯菜名店

以魯西南特色小吃為主，經營地道的魯菜。羊湯，羊肉面，羊排，羊肉，孜然，酸甜鯉魚，爆炒腰花，九轉大腸，老廚白菜。這家小店是以水餃起家的，但是其他的魯菜也都有自己的特色，像是炒腰花、荷香糯米排骨、醋鯧魚、回味蝦、酸醋里脊，以及各式特色的水餃。

堯舜酒家

這家以傳統魯菜為主的飯店，菜品別具一格，口味地道。

泉城老董家菜館

這是一間有著悠久歷史的魯菜館，而且價錢還算公道。酸甜鯉魚，九轉大腸，爆炒腰花，荷香酥魚，兩吃里脊，拔絲紅薯，油條黃瓜，茄子等。

梅飛酒店

雖然地處偏遠，但味道卻是極好。

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食品安全網

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