繼可樂雞翅后，這一可樂系美食味道也很棒，每次做全家人都要光盤。說到豆腐的話，他也算得上是一個老少皆宜的菜肴了，所以不管是大人還是小孩，那些不喜歡吃豆腐的人也算得上不是很多的，而且豆腐不管是涼拌還是來入菜的話，那么甚至是做湯也都是特別美味的一個食材了，所以記得我在農村老家的時候也是有一位這樣的鄰居，他平時特別的愛喝酒，但是對于下酒菜來說，也經常會做上一些豆腐蘸醬，所以每次去她家里面串門的話，也經常會看到他坐在那里喝酒，加上一塊豆腐，然后再蘸上一點醬，接著再來上一口酒，感覺也是特別的美味呀，那么對于他來說，這一輩子也真的是離不開豆腐，所以他平時大魚大肉也都是很少吃，但是對于豆腐來說，也是特別的鐘愛。

那么對于現在豆腐的品種也是越來越多樣化了，所以豆腐也是奔著南豆腐，北豆腐，內脂豆腐，雞蛋豆腐，所以只有你想不到的完全沒有買不到的，那么對于豆腐的吃法來說也是各種各樣的，而且每種吃法選擇也都是會有不同的，豆腐做出來的味道也都是有著很大的差別，那么作為豆制品來說豆腐不僅是營養很豐富，而且它的價格也是相當實惠的，所以做法也是很簡單，對于一道菜來說分分鐘鐘也就能夠做好上桌了，所以對于我們家人來說，平時也是特別喜歡吃豆腐的，所以平時也總是會買上一些豆腐，然后在下著很大的功夫，制作出一些各種各樣的美食。

那么今天給大家說的這樣一款豆腐的美食，也就是一個創新菜了，而且要比可樂雞翅更加的好吃的一個可樂豆腐，所以他并不是肉，而且要比肉更加的香，那么也就是繼可樂雞翅之后又一個可樂系的美食了，光看這樣的食材我也簡直是要佩服死了，所以在做成之后端上桌也是得到了大家的肯定。所以今天就把這樣的一個可樂豆腐的做法分享給大家，希望也對你們有所幫助。

對于做這道可樂豆腐的時候，我們選用的也就是北豆腐了，而且還要配上一些蔥段，蒜末，八角，香葉，生抽可樂，芝麻。對于選用的北豆腐來說，也就是我們常說的老豆腐。那么我們先要把豆腐清洗干凈之后再切成塊，然后再把蔥切成段。

接著在鍋里面放入食用油，放入得油也要比平時做菜的時候放的要多一些，接著也要把豆腐一片片的放進鍋里面，煎到兩面金黃的時候就可以盛出了。再把鍋里面放入少量的底油，接著把蔥段和蒜末放進鍋里面，爆香之后再把煎好的豆腐放進去，加入生抽，八角和香葉進行煸炒，均勻之后就要倒入沒過豆腐的可樂，蓋上蓋子讓烤肉可以全部的進入到豆腐里面，然后再收一下湯汁，撒上芝麻和蔥花之后這樣的一個可樂豆腐就已經做好了。

所以像這樣一道菜也是顛覆了常規的吃法了，這也又是一個可以用可樂入菜的美食了，那么像這一道可樂豆腐的話，那么味道也要比可樂雞翅更加的好一些，而且還十分的驚艷。所以它不但涉及到男人的下酒菜，而且也是女人和小孩的下飯菜，那么對于我每次做這道菜的時候，家人們也都是吃的一塊都不剩，而且也要舔盤了。

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