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說起鮮羊火鍋，很多人第一時間脫口而出的就是313羊莊，全國500多家加盟店，上過浙江衛視，黑龍江衛視等，很多明星都對他家的羊湯羊肉贊不絕口！

一個鐵鍋，一盤新鮮的羊肉做一口迷人的綠色養生鍋，如此簡單卻是超多吃貨心里的摯愛。為了這一口鮮嫩羊肉，好多人排著隊也要經常跑到杭州灣海底溫泉院內的313羊莊去吃，疫情的原因暫停營業一段時間，現在313羊莊終于3月11日開業可以堂食啦！

清水烀鮮羊，8-10分熟左右撇沫，約15分鐘喝湯，19分鐘左右吃肉，最后涮入綠色有機疏菜。313羊莊就是這么給力！

★活動一：

■活動內容：進店消費菜品8.8折

★活動二：會員充值更優惠

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■注：充值贈送名額有限，先到先得；本店任何活動不疊加使用。

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中醫記載，羊肉味甘而不膩、性溫而不燥，具有補腎壯陽、暖中驅寒、溫補氣血、開胃健脾的功效。

313羊莊的羊肉全部由內蒙直接冷鏈空運而來。他們只挑選3-6個月大的小綿羊、小綿羊吃的是甘草、柴胡、大黃等天然的草藥，喝的是鹽堿度較高的天然礦泉水。天然的美食就是大自然的饋贈呀！

用明檔自選鮮羊，現剁現洗，最后清水烀肉。操作不過廚房，鍋底清澈見底。這就是313羊莊最為特別的地方。

羊肉的品質好才不需要用大量的調味料來掩蓋膻味，只用清水就能將羊肉的鮮味完美的展現。

這樣高品質的羊肉才能用清水煮，久煮不膩久煮不柴。313羊莊四季不忌羊，羊肉鮮嫩，一點都不膻。

313羊莊的羊肉不僅鮮嫩不膻，更是很多養生人士的選擇。不同于川味火鍋的刺激，采用綠色養生鍋底--寧夏枸杞、新疆和田大棗、莆田桂圓、長白山黨參，有機蔬菜胡蘿卜片、姜片、圓蔥、中草藥熬制的料油和金蒜油配制而成！

為了給食客更好的用餐體驗，每桌都會有助餐師，為食客烀羊肉，講解羊肉產地和不膻的原因，可千萬別嫌他們“啰嗦”哦。

將搭配好的鮮羊入鍋，8-10分鐘助餐師會把浮沫撇出來，留下清澈的羊湯。大概15分鐘左右，可以先喝羊湯啦！在313羊莊喝湯也非常有儀式感，總共有三道招牌湯。

第一道清湯：品嘗羊湯的原味

第二道湯：放入內蒙野生韭菜花，還能滋補陽氣、預防腸癌、降血脂、暖胃

第三道湯：加入有機蔬菜青料，清香撲鼻、清鮮爽口、有著通心脾、祛風排毒的作用

品過三道湯，羊肉就熟了，可以開吃啦！

313羊莊有一套自己獨特的專業羊肉蘸料：黑白胡椒粉、鹽、少許香菜和泰椒圈，加以沸騰的羊湯調制，讓你吃出羊肉的鮮香和原汁原味。

配菜相當豐富！記得要嘗嘗313羊莊手工特質的豆腐皮和腐竹哦。

涼菜也很優秀！

你以為313羊莊只有鐵鍋烀羊肉嗎？不！還有香噴噴的秘制燒烤。

吃著鮮羊肉喝著養生湯、配點燒烤、溫壺小酒，你還再等什么？

313羊莊的餐廳環境也是非常有草原氣息，店里隨處可見的綿羊擺件，一股大自然的氣息撲面而來。

大廳有被極具鄉村氣息的紅磚小間、卡座隔開來，也是非常特別了。313羊莊也有包間，私密性極佳，很適合聚會聚餐。

313羊莊

■地址：杭州灣蘆葦路928號海底溫泉酒店院內313羊莊

■訂餐：0574-82357000 15906592629、13586585248

■營業時間：11:00-13:00 16:30-23:00

■注：提供免費停車位、免費包廂、專線WiFi、寶寶椅、生日驚喜和節目表演

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