預制菜是指以農、畜、禽、水產品為原料，配以各種輔料，經預加工而成的成品或半成品。預制菜產品分為四種類型，通過需要加工的程度多少可分為即食食品、即熱食品、即烹食品、即配食品四類。即食食品開封可直接食用；即熱食品指只需要經過加熱即可食用的食品；即烹食品指經過相對深加工（加熟或淺油炸），按份分裝冷藏或常溫保存的半成品材料；即配食品則需要自行配菜、調味、烹飪。

iiMedia Ranking艾媒金榜最新發布《2022年上半年中國預制菜品牌百強榜》。此榜單采用iiMeval大數據評價模型計算賦值，通過企業綜合實力、線上電商平臺銷售、全網媒體傳播態勢、用戶口碑調研、專業分析師團隊評價指標等綜合評選而出。指標分數范圍為0-100分，分數越高則表示企業以及產品在所存在領域綜合實力越強。位于榜十二的是鮮有匯聚品牌食品。

鮮有匯聚品牌屬于昆山老翁蟹業有限公司，該公司成立于2014年，主要在天貓、淘寶、京東等平臺銷售生鮮冷凍食品。公司以誠信為本，市場為導，準確定位，共謀發展為宗旨，秉承營造“健康、美味、方便、營養”為食品概念，專業致力于食品行業，經國家工商相關部門批準注冊企業；在同行業網絡銷售排名前幾位，并擁有公司自己的產品品牌。

該公司現擁有60人的工作團隊，管理上以人為本，唯才是用，努力實現高質量、高效率、精細化、系統化的標準管理，堅持不斷創新，實現科學化、人性化的管理。

魚類制品知名牌子-對于魚類制品市場來說，鮮有匯聚牌子的收錄有它的必然。其進入市場即以銷量489件的奇跡得到了6.04％的魚類制品市場份額，優質青蟹加上各種配料，入高湯及獨門醬料秘制而成，葷素搭配，營養均衡，味道鮮美無比。

搭配多種材料的雞爪煲不僅營養價值高，味道更是獨一無二。專門從寧波采購優質大閘蟹，加上新鮮明蝦、土豆等多種配料一起煲制，湯汁味醇、濃、香，蟹肉盈實，肉厚肥嫩。

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