蜀大俠火鍋我想對于川渝陜愛吃火鍋的老百姓來說并不陌生吧，至于味道怎么樣，每個人的口感不盡相同，我是覺得味道也就那樣了，最多一般般，至少我在西安吃到的那就，呸呸呸……細品 你細品（我都不想回憶那股味）。

再來說說自然饞，19年12月成立的公司，之前一直是作為蜀大俠火鍋食材供應的身份存在，可能是因為疫情的原因吧，蜀大俠將這個公司變為類似鍋圈一樣的火鍋燒烤食材便利店。正值我也想自己干點小事業，一直在找可以做的小項目，剛好我的同事A告訴我她的妯娌跟著西安蜀大俠的老板代理了一個火鍋食材店，我是看重了蜀大俠這個品牌，再加上她和我同事算是親戚關系吧，我和同事A就準備開這么一個店，因為預算要20萬左右，所以就找了另一個人一起，但是那個人由于別的愿意退出了，同事A的妯娌就說她可以入股，就這么三個人開始了創業，后來我才知道原來這位妯娌是自然饞西安的項目經理，早知道這樣我絕對就不干了，至于為什么后面我會提到的。

開店的第一步就是選址，我每天都會在工作之余在網絡上查詢哪里有鋪面轉讓，新商場開業，幾乎西安所以得商場我都跑了一遍，找關系看能不能進商場，最終由于租金太貴而放棄，最終在電視塔附近找到了兩三個轉讓的店鋪，可能是因為疫情的原因所以都在轉讓吧，一家房租6500元一個月，也就是我現在店的地址，另一個鋪面在相距100多米旁邊的街道，但是租金要1萬3，可能是因為這個點店面的門頭大，所以租金貴吧，迫于資金的壓力就只能選擇便宜的鋪面，這個階段西安的代理B總來幫忙看過，還建議我選1萬3的鋪面說門頭大，現在回想幸好我沒有聽他的，那樣我虧的連褲子都會沒有掉了，我也不知道他是處于對銷售有理還是什么原因這么建議的。和房東談好了房租，簽訂租房合同，加了半年房租和1萬的押金，就開始裝修了。設計是我給公司交了1000元設計費，西安這邊找的裝修隊裝修，是西安代理介紹的，現在想一下有沒有從中的好處沒有就不知道了，不過應該沒有，人家看不上這點毛毛錢。為了達到讓路過的人都能看到這里這家店，專門去大俠火鍋我想對于川渝陜愛吃火鍋的老百姓來說并不陌生吧，至于味道怎么樣，每個人的口感不盡相同，我是覺得味道也就那樣了，最多一般般，至少我在西安吃到的那就，呸呸呸……細品 你細品（我都不想回憶那股味）。

再來說說自然饞，19年12月成立的公司，之前一直是作為蜀大俠火鍋食材供應的身份存在，可能是因為疫情的原因吧，蜀大俠將這個公司變為類似鍋圈一樣的火鍋燒烤食材便利店。正值我也想自己干點小事業，一直在找可以做的小項目，剛好我的同事A告訴我她的妯娌跟著西安蜀大俠的老板代理了一個火鍋食材店，我是看重了蜀大俠這個品牌，再加上她和我同事算是親戚關系吧，我和同事A就準備開這么一個店，因為預算要20萬左右，所以就找了另一個人一起，但是那個人由于別的愿意退出了，同事A的妯娌就說她可以入股，就這么三個人開始了創業，后來我才知道原來這位妯娌是自然饞西安的項目經理，早知道這樣我絕對就不干了，至于為什么后面我會提到的。

開店的第一步就是選址，我每天都會在工作之余在網絡上查詢哪里有鋪面轉讓，新商場開業，幾乎西安所以得商場我都跑了一遍，找關系看能不能進商場，最終由于租金太貴而放棄，最終在電視塔附近找到了兩三個轉讓的店鋪，可能是因為疫情的原因所以都在轉讓吧，一家房租6500元一個月，也就是我現在店的地址，另一個鋪面在相距100多米旁邊的街道，但是租金要1萬3，可能是因為這個點店面的門頭大，所以租金貴吧，迫于資金的壓力就只能選擇便宜的鋪面，這個階段西安的代理B總來幫忙看過，還建議我選1萬3的鋪面說門頭大，現在回想幸好我沒有聽他的，那樣我虧的連褲子都會沒有掉了，我也不知道他是處于對銷售有理還是什么原因這么建議的。和房東談好了房租，簽訂租房合同，加了半年房租和1萬的押金，就開始裝修了。設計是我給公司交了1000元設計費，西安這邊找的裝修隊裝修，是西安代理介紹的，現在想一下有沒有從中的好處沒有就不知道了，不過應該沒有，人家看不上這點毛毛錢。為了達到讓路過的人都能看到這里這家店，專門去不同的去便利店看，把店裝修的像便利店一樣整潔干凈，晚上去在很遠都可以看到店，在設計上加了不少的照明。就這么五一假期在內都奉獻給了店面裝修。

到這里一切都算是順利，但是也就到此為止了，開始蜀大俠自然饞的弊端開始暴露，公司的人員不專業，什么都不知道，就連我一個普通人都知道的事情，他們所謂的專業人員卻懵逼狀態，比如一直不發設備，我不催不問，就不發貨，同的去便利店看，把店裝修的像便利店一樣整潔干凈，晚上去在很遠都可以看到店，在設計上加了不少的照明。就這么五一假期在內都奉獻給了店面裝修。

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