不想打掃衛生，又愛干凈?躺在床上，又想拿東西?不想做飯，又不想出門吃飯……社會的進步就是讓一切都變得越來越簡單，越來越方便，換句話說，就是在培養越來越多的"懶人"。所謂懶人，不是無所事事窮得丁當響的懶人，而是學有所長、收入頗豐的勤奮型"懶人"，因為職場的拼搏使他們無暇分身關注專業以外的事情，這就令"懶人經濟"的興起有了合理基礎，從中孕育而生的便有火鍋食材超市。

火鍋物語品牌創立于湖北省武漢市，其不僅是一家專注為顧客提供優質火鍋食材產品的火鍋食材品牌公司，也是一家集食材、銷售于一體的專業火鍋食材公司。公司旨在為社區家庭，白領，學生，企業客戶B端中小型火鍋燒烤店等廣大消費群體提供“安全、健康”的火鍋食材。

2020年10月，成立才短短一年的火鍋食材品牌“火鍋物語”獲得了德迅投資天使輪1000萬元的融資，門店數量突破300家，南下開拓市場，在福州、長沙設立運營中心，業務輻射周邊多個城市。此外，火鍋物語負責人透露，火鍋物語將在2021年5月完成6000萬級別A輪融資，由德迅投資二次跟投，本輪資金將主要用于市場擴張，目標今年內門店突破1000家。

家庭消費升級 懶人經濟將成為未來消費趨勢

根據餓了么的數據統計，2020年我國外賣用戶規模將達6億，幾乎一半的人都將成為外賣用戶。外賣產業的持續快速增長，推動了線上線下融合發展，拓寬了消費應用場景，為餐飲行業發展注入了新動能。通過外賣滿足甜品和水果等日常性需求、蛋糕和鮮花等節日性需求，正在成為國民新的消費習慣。根據CBNData聯合天貓發布《中國家庭餐桌消費潮流報告》顯示，隨著消費者對品質要求的提高，生鮮到家品牌迅速贏得了消費者的青睞，呈現每年60%左右的增長態勢。這當中“家庭火鍋”就是其中需求增長的代表行業。而火鍋物語不僅僅是局限于火鍋燒烤食材，目前也涵蓋了手工冰淇淋、半成品早餐、冷凍半成品菜、地方特色小吃、等多種類的生鮮食材，真正實現了“不出門便能享受到火鍋店內美食”。

品牌引領發展 精細化管理成為重要方式

品牌發展離不開品類深耕和精細化運營，火鍋物語更關注門店的精細化運營，注重品牌運營管理，定期對向門店進行線上及線下各種主題培訓，增強門店的業務能力以及門店的服務能力，以數據為導向，把客戶需要的產品以及服務精準的送到。據悉，火鍋物語將著重鞏固華中市場，以全面增加商品豐富度為例，為華中地區消費者提供獨享活動，更好的提升消費者的購物體驗，真正做到“人民群眾需要什么，我們就賣什么”。

產品層出不窮 創新成為品牌主要競爭力

隨著餐飲外賣市場的發展進入穩定成熟期，餐飲品類新寵層出不窮，2021年初，火鍋物語正式發布年度全新戰略“重塑未來，方舟起航”。火鍋物語負責人表示，火鍋物語在火鍋食材超市行業可謂獨樹一幟，作為一款年輕的火鍋食材超市品牌，我們擁有對當代客戶需求的獨到見解，立足當下，著眼未來。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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