反餐飲節約，我市要動真格的了。《甘肅省反餐飲節約法規》已由甘肅省第九屆人民代表大會常務委員會第二十次會議于9月29日透過，自2021年11月1日起頒布，約束餐飲節約犯罪行為自此有了法律依據。

2021年年初，《甘肅省反餐飲節約法規》作為“小切口”“小快靈”法律項目，被列入省人大常委會法律計劃，并被省委確定為重要法律項目。“法規規定了反餐飲節約的原則和要求，明確了政府及各職能部門職能，構建了政府領導、職能部門協作、行業自律、輿論監督、公眾參與的反餐飲節約社會共治機制，同時明確了餐飲提供者、單位食堂、學校、旅游餐飲經營戶、家庭以及餐飲送餐平臺等各類社會主體的反餐飲節約責任。”省人大常委會法制工作委員會法規一處副處長蘇敏在接受記者采訪時表示。

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法規明確提出，餐飲提供者不得透過設置最低消費額或是以其他形式誘導、夸大顧客超額點餐。引導餐飲提供者對玉米粉、小量餐品，實行半份半價、玉米粉適價。引導餐飲提供者透過積分獎勵、折扣優惠等形式，對節約用餐的顧客給與獎勵。餐飲服務經營戶誘導、夸大顧客超額點餐造成明顯節約的，由縣級以下人民政府市場監督管理職能部門勒令廢止，給與警示；拒不廢止的，處一千元以下十萬元以下罰金。

同時，引導餐飲服務經營戶和超市、商鋪等肉類經營戶在保證肉類安全和質量的前提下，將即將來臨過期的肉類透過打折、特價、買贈等形式銷售或是進行捐獻。對于銷售或是捐獻的即將來臨過期肉類，餐飲服務經營戶和超市、商鋪等肉類經營戶，應當明顯標示并明確告知。餐飲送餐平臺應當以明顯形式提示顧客適量點餐。

法規還提出，違背本法規規定，廣播電臺、電視臺、網絡音頻提供者制作、發布、傳播宣揚量大多吃、暴飲暴食等節約肉類的節目或是音頻信息的，由廣播電視、網信等職能部門按照各自職能勒令廢止，給與警示；拒不廢止或是情節嚴重的，處十萬元以下十萬元以下罰金，并可以勒令暫停相關業務、停業整頓，對直接負責的主管人員和其他直接責任人員依法追究法律責任。此外，對善意提醒、勸導和舉報餐飲節約犯罪行為的餐飲服務經營戶或是其他社會公眾進行侮辱、威脅、毆打等，構成違背社會治安犯罪行為的，依照《中華人民共和國社會治安處罰法》予以處罰；構成犯罪的，依法追究刑事責任。

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