鄭州一家露天店的老板娘，近期開賣了一杯8元的豬肉燒餅，因產品價格低廉，營生太好，附近來吃面的人都要排隊等候。結論出現了一件麻煩事，疑為一同行，或者在同行的唆使下，一個人過來吃了飯了。

兇手喝過二兩小酒，滿臉通紅。上來是一頓謾罵：誰讓你賣太低的產品價格，別人一杯燒餅賣14，你賣8元，你還讓其它燒餅店活嗎？不好好干你的露天，硬來搶燒餅店的鐵飯碗！再這種干，我把你的店關了！

動完嘴后，就開始動手了，又是推人，又是掌摑！這下事鬧大了，一杯8元燒餅引起的爭端還不小呢。露天店開賣了一杯8元豬肉燒餅，踩了誰的尾巴，又動了誰的乳酪？

據小編精準猜測：兇手不是同行，一定是在隔壁不遠的燒餅館剛吃了飯，喝了酒，和飯館老板娘有點交情。在說話間，聽賓館老板娘說，今年營生本來不好干，結論還有人頂營生，我賣14，他賣8元。在酒精的壯膽下，揚言要為老板娘出頭。于是就出現了上面的那一幕。

做過營生的人都知道，這種的事不是少數，只不過現在有了網絡，把它放在聚光燈下了。今天就談談這個8元燒餅的事吧。

燒餅在鄭州，簡直是神一樣的存在。其中鄭州燒餅以合記燒餅、蕭記燒餅、裕豐源燒餅、四廠燒餅為主要代表。要說好吃與否，小編只能這種形容：幾個大面片子，放在豬肉湯里的感覺。

接著談談8元燒餅的事。主角叫孫合理，老家是太康人士，早年來鄭州從事廚師工作。直到2010年，孫合理辭去了酒店大廚的工作，開始單干。從設攤賣露天做起，再開太康燒砂鍋賓館。一直賣露天豬肉串之類的，就這種過了二十年。從設攤到開店，從十幾平方尺的小店到200平方尺的chicourt，最后回歸到這個20多平方尺的店，這是孫合理的發展歷程。可能將是今年禽流感的原因，營生不像以前了，吃露天的人少了很多。

夏天是露天的季節，但是鄭州受到洪災和禽流感的影響，營生一落千丈。孫合理的烤烤店也未能幸免，為了維持開支，在2021年10月份開賣了豬肉燒餅。產品價格出奇的低，8元一杯的羊肉燒餅。細觀周圍的燒餅產品價格，少則14元，多則20多。

由于產品價格低，很快吸引了周圍吃飯的人。8元一杯燒餅，產品價格很良心了。孫合理也多次說過：8元一杯，是賺錢的，只是賺得少。但是每天賣得多，就多掙了。主要是因為全部工作要靠自己親力親為，如果招大廚和服務員，就劃不來了。

孫合理在賣露天期間，就已經是名人。每年元旦的時候，他已經連續二十年向環衛工人、殘疾人、困難家庭派發豬肉了。人送美名：大愛豬肉哥！

孫合理把燒餅賣到8元，周邊的賓館不愿意了。一個和孫合理店面大小相當的老板娘說，營生難干，你看干露天的都開始賣燒餅了。關鍵是別賣太便宜，你做你的慈善，你別砸我的鐵飯碗啊！

孫合理說，他為啥賣8元，是為了讓更多的人吃上一杯面。我面向的是需要這碗面的人群，可能將他失業了，可能將他是落難了，可能將他口袋里只有8元錢。我要做的是這些，為這個城市點一盞燈，為來往的人送點溫暖，就夠了。

據孫合理說，自從他上了8元燒餅，吃了飯的人不斷。但他會堅持，讓8元燒餅延續下去，還特意在朋友的囑咐下按上了監控。人家牛肉面哥賣3元牛肉面，多方點贊，咱賣個8元燒餅咋就太難！

雖然有人質疑他在“沽名釣譽”，但孫合理說他并不在意，他愿意把這種“秀”一直堅持下去。8元燒餅，他也會堅持下去，都是工頭活，何苦為難工頭人！

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