近日，山東省商務廳正式公布首批山東省“環保賓館”和齊魯餐飲“六名工程建設”成員名單。其中，青島府新大樓等8家餐飲企業入圍山東省“環保賓館”，青島長新秋葉原海豐等6家餐飲業入圍“齊魯餐飲食習慣肆”;張立田等9人入圍“齊魯餐飲優秀教師”;大副炸酥等8道菜肴入圍“齊魯川菜”，牡蠣打鹵面等7道菜肴入圍“齊魯名吃”。

為進一步弘揚魯菜飲食習慣文化，提振餐飲消費，培育環保餐飲主體，推動餐飲行業高質量發展，山東省商務廳于2021年啟動山東省“環保賓館”創建和齊魯餐飲“六名工程建設”建設。經企業自主申報、各市初審、現場評審、網絡投票、專家委員會評審、社會公示等程序，確定了首批山東省“環保賓館”和齊魯餐飲“六名工程建設”成員名單。

8家餐飲業入圍山東省“環保賓館”，依次是青島府新大樓、青島鑫大寨論語酒店、青島銘家餐飲(銘家尚品私房菜館)、喬記漁莊(五一中心廣場店)、青島海林山莊、青島開海紅島海鮮蝦年糕(八大關店)、青島圣埃蒂安德青島菜(五一中心廣場店)、新派甜品(錦尚店)。

6家餐飲業入圍“齊魯餐飲食習慣肆”，依次是青島長新秋葉原海豐、銘家尚品私房菜館、青島鑫大寨論語酒店、青島夜曲·宴(閩江路店)、甄御麥芽糖店、市北區房里火鍋(四方利群店)。

9人入圍“齊魯餐飲優秀教師”，依次是青島長新酒店管理股份有限公司職業技能張立田、 青島鮮道鮮德餐飲股份有限公司法式吳迪王玉林、登岸小船海鮮法式吳迪賈驚濤、青島銘家尚品餐飲管理股份有限公司法式吳迪劉學興、青島市市行業協會(青島苑假日酒店)法式吳迪林全文、青島黃海賓館二級技師曹培楓、青島酒店管理職業技術學院副教授王志興、青島府新大樓職業技能劉軍華、青島鑫大寨餐飲股份有限公司法式吳迪王建。

大副炸酥等8道菜肴入圍“齊魯川菜”，依次是青島長新名廚餐飲股份有限公司的甜曬干鰻鱗燒賣、青島老大副登岸餐飲管理股份有限公司的大副炸酥、青島開海甜品餐飲管理股份有限公司的蔥燒伙食海參、青島圣埃蒂安德飲食習慣股份股份有限公司的豬腳燒白菜、青島尚新派餐飲管理股份有限公司錦尚店的新派秘制石鍋燒魚頭、青島黃海賓館的燴新派荷花烏魚蛋、青島遇見老亭子餐飲股份有限公司的老亭子魚粉鍋、青島賓館的油爆螺片。

牡蠣打鹵面等7道菜肴入圍“齊魯名吃”，依次是青島呂氏餐飲文化管理股份有限公司的牡蠣打鹵面、青島夜曲飛揚飲食習慣股份有限公司的夜曲魚年糕、青島鑫大寨餐飲股份有限公司的周欽公流亭豬蹄、青島銘家尚品餐飲管理股份有限公司的銘家豬腳飯莊、房里火鍋的豬腳火鍋、青島鄭莊中恒源餐飲股份有限公司的鄭莊脂渣、青島小倩倩快餐食品股份有限公司的小倩倩野生黃花魚餛飩。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/4143.html 版權聲明：除非特別標注，否則均為本站原創該文，轉載時請以鏈接形式注明該文出處。

相關標簽： 餐飲 齊魯名吃 齊魯餐飲食習慣肆

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：麥當勞怎么加盟費多少（麥當勞要開元宇宙虛擬餐廳；星巴克使用過期食材被罰百萬）

下一篇：選擇好品牌、輕松開門店丨兵立王直接撞到了我的心巴上了