合作企業：桂源鋪

所屬行業：網紅奶茶

咨詢項目：整體營銷戰略、品牌管理架構、產品規劃、產品創新、包裝創意、品牌傳播、新品上市、招商、電商營銷、數字傳播

核心策略：線上渠道推廣/品牌形象升級/落地執行

桂源鋪為上海志雨貿易有限公司旗下品牌

創立于2011年11月，從當初一家10㎡的小店已發展為全國近400家門店的連鎖餐飲品牌。傳承港式經典手工拉茶技術，堅持口味不斷研發與創新，是桂源鋪一直以來的堅持。

桂源鋪海報設計

在桂源鋪創立之初，整個奶茶市場的主流還是珍珠奶茶和濃縮果汁等調制飲品，港式茶飲的市場幾乎空白，人們對港式飲品的認知僅局限于港式茶餐廳。而港式奶茶以其健康原材料和復雜的手工撞茶工藝，保證了奶茶中茶葉的濃厚口感，茶味濃郁，奶香悠久，給味蕾帶來了不一樣的新體驗。

桂源鋪與上海柏優傳媒達成長期戰略合作，核心課題在于通過實戰營銷策劃，實現桂源鋪國內市場營銷突破。

營銷診斷：聚焦核心，鎖定營銷突圍點

隨著合作的開啟，柏優傳媒開展了為期近半個月的企業訪談、市場走訪和消費調研工作，對整體市場格局及消費行為進行了深入洞察——

從消費需求特征來看，隨著消費的不斷升級，消費者對品質要求更高、品牌意識逐步加強，線下門店是消費者購買的主要場所；

從營銷模式來看，傳統批發分銷模式逐步沒落，連鎖零售業態正在興起，COCO、檸檬工坊、一點點、茶桔便等紛紛以連鎖專賣的形式進行市場擴張；

通過行業洞察可以看出，奶茶行業正在轉型升級，連鎖加盟店將成為奶茶葉市場主要的競爭場地。

桂源鋪品牌店形象升級

對國內奶茶連鎖加盟市場現狀及主要競爭品牌進一步洞察：

從主要競爭品牌來看，大多數品牌都是單一品類品牌，市場尚沒有真正全品類銷售的連鎖加盟品牌，這對于桂源鋪而言，無疑也是區隔競爭品牌的關鍵競爭力所在。

柏優提出桂源鋪要真正做大做強，必須要從“經銷商品牌”向“消費品牌”進行價值轉化，在保持傳統流通渠道的基礎上，打造桂源鋪連鎖加盟渠道品牌，實行營銷核心突破。

升級后的奶茶產品包裝

策略制定：釋放奶茶優質基因，打造連鎖品牌價值

桂源鋪作為港式奶茶，成功彌補了國內市場港式茶飲的空缺，但品牌地位卻沒有真正與企業地位相匹配。

因此，基于桂源鋪連鎖品牌的打造，柏優團隊首要問題在于：解決港式奶茶第一品牌的確立。這其中包括了市場占有率、消費者認知度、市場領導力。

落地執行：持續策略落地，桂源鋪品牌全新升級

桂源鋪品牌的后續傳播、產品包裝設計打樣、專賣店裝修、線上推廣以及市場后期反饋，都成為了柏優團隊的重點任務。

官網建設

官網建設

包裝禮盒

VI應用

· 后續跟蹤服務：為了更有效的實現策略落地執行，桂源鋪項目組在后續仍然有專人對接進行市場跟蹤及細節修改。柏優傳媒的服務態度是：“多維度實現品牌價值提升，與客戶共同構建品牌力量”。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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食品安全網

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