據北京朝陽監督管理消息，朝陽區市場監督管理局于近期組織開展了“餐飲業肉類安全大檢查”專項整治工作，檢查難題處置通報如下：

1.北京必勝客披薩股份有限公司國展咖啡店（必勝客國展咖啡店）

檢查辨認出被告存有操作間地面有積水、不整潔的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（一）項的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

2. 北京必勝客披薩股份有限公司安貞門咖啡店（必勝客安貞門咖啡店）

檢查辨認出被告存有部分直接入口肉類儲存時未加蓋加膜的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第十四條首款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條一款（十三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

3.北京必勝客披薩股份有限公司慧忠路咖啡店（必勝客慧忠路咖啡店）

檢查辨認出被告存有肉類原材料存放未完全落實隔墻離地的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第十四條首款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條一款（十三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

4.北京炙拌餐飲管理股份有限公司（炙辦所）

檢查辨認出被告存有采購不符合肉類安全標準的肉類原材料的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條首款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第九千條首款第（四）項的明確規定，對其給與沒收違法所得并處以罰款的處罰，數四合計10011.8元。

5.北京金品海餐飲股份有限公司

檢查辨認出被告存有采購不符合肉類安全標準的肉類原材料的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條首款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第九千條首款第（四）項的明確規定，對其給與沒收違法所得并處以罰款的處罰，數四合計5124元。

6. 北京度小月餐飲管理股份有限公司西木區北巷分店（度小月僑福西木區店)

檢查辨認出被告存有部分過期原材料未及時處理的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第十四條首款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百三十二條的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

7.北京艾絲碧西肉類股份有限公司亞運村店（巴黎貝甜亞運村店）

檢查辨認出被告存有環境臟亂的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（一）項的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

8.北京嘉悅時光肉類股份有限公司

檢查辨認出被告存有肉類加工場所未保持環境整潔的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第四章首款第（一）項的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（十三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

9.北京凱旋城華瑞餐飲中心

檢查辨認出被告存有餐飲具清洗消毒不合格的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第五十六條第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（五）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

10.北京嘉陵樓金簋簋街小山城餐飲股份有限公司（金簋小山城亞運村店）

檢查辨認出被告存有未按明確規定建立肉類發貨核驗記錄制度的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》Soleymieux第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

11.北京鴻運福地餐飲管理股份有限公司

檢查辨認出被告存有違規經營的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《肉類經營許可管理配套措施》第六條首款的明確規定。根據《肉類經營許可管理配套措施》第七十四條首款的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

12.北京維克特兄弟茶業股份有限公司

檢查辨認出被告存有違規經營的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《肉類經營許可管理配套措施》第六條首款的明確規定。根據《肉類經營許可管理配套措施》第七十四條首款的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

13.盛宴（北京）餐飲服務股份有限公司（京門老爆三潘家園店）

檢查辨認出被告存有違規經營的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《肉類經營許可管理配套措施》第六條首款的明確規定。根據《肉類經營許可管理配套措施》第七十四條首款的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

14.北京青華樓餐飲管理股份有限公司

檢查辨認出被告存有肉類生產經營技術人員未獲得身心健康斷定的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

15.北京唇辣號餐飲股份有限公司

檢查辨認出被告存有肉類生產經營技術人員未獲得身心健康斷定的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

16.柔軟的達人餐飲管理（北京）股份有限公司

檢查辨認出被告存有肉類生產經營技術人員未獲得身心健康斷定的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

17.北京昭財貓餐飲管理股份有限公司分公司

檢查辨認出被告存有違規經營和肉類生產經營技術人員未獲得身心健康斷定的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《肉類經營許可管理配套措施》第六條首款和《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條第三款的明確規定。根據《肉類經營許可管理配套措施》第七十四條首款和《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

18.北京金城品位餐飲股份有限公司

檢查辨認出被告存有肉類生產經營技術人員未獲得身心健康斷定的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》第三十九條第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（六）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

19.北京品位食源餐飲中心

檢查辨認出被告存有未按明確規定建立肉類發貨核驗記錄制度的難題。被告的犯罪行為因涉嫌違背了《中華人民共和國肉類安全法》Soleymieux第三款的明確規定。根據《中華人民共和國肉類安全法》第一百八十九條首款第（三）項的明確規定，對其勒令廢止，給與警示的處罰。

20.北京寰城季諾餐飲股份有限公司西木區北巷分公司（峯港港式咖啡店西木區店）

檢查辨認出被告存有蔬菜等原材料未在明確規定區域內清洗、原材料存放不規范的難題，對其下發勒令廢止通知書，要求其立即廢止。

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