深圳膳鼎好資訊（小編 喵客服） 近日，深圳市膳鼎好食材開發有限公司（以下簡稱：膳鼎好）舉行新品研發會，研發部推出五款春季新品，通過內部試吃打分評選，選出兩款進行量產，投產后新品將于全平臺進行銷售。

端起一碗元宵，在入口的甜蜜里，春節已經進入了尾聲，2023年的新征程也正式拉開帷幕。在膳鼎好全年的工作規劃綱要中，產品優化和新品研發是2023年的重點方向之一，公司將加大力度對新品的研發以及對現有產品進行升級。

從膳鼎好研發部的全年工作規劃中看到，產品升級優化工作以每個季度為一個階段，全年進行四次對在售的產品進行調整升級，優化內容主要是產品口感、口味和品相三個方面。而新品研發則是以月單位，計劃顯示，研發部每月根據市場數據、流行元素和應季菜系等維度，固定研發3-5款新品。

二月伊始，研發部在膳鼎好內部召開新品會，推出五款新品，分別是：清蒸金銀蒜排骨、醬香排骨蒸芋頭、新奧爾良雞翅根、濃香黑椒雞翅根、蒜香辣雞翅根。新品會上邀請了多個部門的人員進行試吃和打分，從原料、加工方式、口味口感、賣相等多方面對每款新品進行評分，最終兩款產品高分通過。

接下來，這兩款產品還會在門店進行試吃，以問卷的形式，收集客戶對口味的建議、定價區間、購買欲望等市場數據，最后進行量產上架銷售。

關于我們

膳鼎好是2022年深圳市重點農業龍頭企業，是一家集食材配送、蔬果種植、畜牧養殖、凈/配菜加工、肉類分割及調理、半成品預制菜研發、生產于一體的食材供應商。而“膳食喵”是膳鼎好旗下的預制菜子品牌，專業為商超、酒店、連鎖餐飲提供產品加工和配送。立足于深圳市的膳鼎好自2018年起，就開始為B端客戶提供蔬菜、水果等新鮮食材的冷鏈配送，以及中央廚房解決方案，包括半成品預制菜供應、產品定制開發、OEM代工等服務。

目前，膳鼎好已經為超過上百家連鎖生鮮商超和連鎖餐飲提供生產、代工、配送服務，而錢大媽就是其中一家。膳鼎好使用子品牌“膳食喵”入駐錢大媽，上架的產品主要是預制菜類產品，現售的產品有膳食喵調味牛扒、黑椒豬扒、奧爾良雞扒、MJ板燒雞扒、戰斧羊扒、卡真雞中翅、老港式豬扒、菠蘿咕嚕肉等十幾款產品。膳食喵的產品在深圳市、廣州市、東莞市、中山市四個城市的錢大媽門店均有銷售。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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