預制菜行業，正在以令人矚目的速度發展。

天貓數據顯示，預制食材銷售額呈現持續上漲趨勢，而去年疫情以來一度增長超過70%，部分品牌增長超400%。預制食材尤其是預制菜肴，在餐飲市場和家庭餐桌，都成為備受歡迎的香餑餑。

巨大的發展空間下，不少企業開始另辟蹊徑，緊盯預制菜品類研發創新產品，搶跑新賽道!其中，以金鑼為代表的肉制品品牌也搶抓先機，重磅推出家庭餐飲肉制品全新品牌“金鑼好廚易”，踏上引領“廚房革命”的新賽道，并逐漸嶄露頭角。

金鑼“好廚易”系列產品

生火做飯，才會有煙火氣，才有家的氣息，但現在生活節奏加快，回家買菜、做飯、刷碗，一套下來也要兩個小時，做飯的成本太高了，時間與精力的大量投入，無法平衡快節奏下的工作與生活需求，幾乎沒有了自由支配時間，所以很多人并不愿意花費更多精力和時間在廚房，便捷美味的餐品成為了大家最簡單的訴求，于是以“金鑼好廚易”為代表的預制菜走進年輕人的視野。

比如最近超級火的金鑼好廚易“秘制排骨”。

金鑼好廚易“秘制排骨”

眾所周知，“秘制排骨”是一道美味的家常菜，但烹飪十分繁瑣。金鑼好廚易的秘制排骨利用了現代化工藝和鎖鮮技術，制成即食菜，只需要撕開包裝，直接下鍋，最短只需5分鐘就能裝盤上桌，滿足了C端消費者家庭就餐的諸多需求：一是提供烹飪便利性，解決沒有時間做飯的問題;二是帶來了美味的口感;三是相對于外賣而言，吃得更健康、更安全、更放心;四是價格更便宜，相比于餐廳菜品，金鑼好廚易旗下產品價格優惠很多;五是更能獲得下廚房的參與感和成就感。

基于消費端的變化，在懶人經濟、快節奏、精致生活的驅動下，定位“方便高品質廚房肉制品”的”金鑼好廚易“系列產品成功吸引了眾多注重精致潮流，又沉迷懶系生活的年輕一族。放眼未來，在預制菜這個新興崛起且快速發展的賽道上，扮演開拓者角色的“金鑼好廚易”，有望成為攪動預制菜賽道火熱的重要力量。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：?瑞幸打假山寨及偽加盟，宣布暫停招募合作伙伴

下一篇：重慶橋頭火鍋狀告洛陽餐飲店及大眾點評網侵權