「書亦燒仙草」投資植物奶粉生產商「方德食品」，預制菜團標獲批

時間：2023-02-10 08:05:49來源：food欄目：餐飲美食新聞閱讀：

「開店邦」聚焦中國連鎖品牌

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「門店開業」

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「馬鹿麩娃marufuwa」線下首店落地杭州

近日，面包店品牌「馬鹿麩娃marufuwa」全國首家線下店落地杭州。據悉，「馬鹿麩娃marufuwa」在2020年初夏成立于上海，是一家線上起家的網紅面包店品牌，杭州首店開業就受到了眾多消費者的青睞。「馬鹿麩娃marufuwa」不同于連鎖面包店，它始于興趣，先從線上出發，兩年時間積累了不少粉絲。作為從線上走到線下的新品牌，「馬鹿麩娃marufuwa」未來將面臨更多的挑戰，我們拭目以待。

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「阿嬤手作」全國首家學堂概念店開業

近日，「阿嬤手作」全國首家學堂概念店開業，位于深圳華僑城歡樂港灣東岸，該店是「阿嬤手作」在深圳的第11家店。作為「阿嬤手作」首家概念店·手作學堂，該店帶來了IP-maimai，由新銳設計師谷楠茜專屬設計。愛心在背上代表了家人的愛一直都在身后，抱著maimai的手代表家人的保護和愛。截至6月初，「阿嬤手作」現有門店19家，主要在深圳、上海、南寧、桂林、柳州等城市。

「跨界合作與創新」

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「書亦燒仙草」投資植物奶粉生產商「方德食品」

繼投資咖啡品牌「DOC」后，「書亦燒仙草」于近日投資入股「方德食品」，投資完成后，「書亦燒仙草」在徐州方德食品中持股4.5%。「方德食品」成立于2020年，2021年時，徐州「方德食品」開始推進其食品加工項目的建設，項目引進先進的植脂末和植物奶粉生產技術，致力打造亞洲領先的植物奶粉生產基地。一期生產線已投入運營，二期建設正式啟動。在徐州「方德食品」的食品加工項目建成之后，可年產植脂末3萬噸、植脂末濃縮液1萬噸、植物蛋白飲料干粉1萬噸、植物蛋白飲料濃縮液2萬噸、液體飲料3.6萬噸及燕麥粉等附屬產品5000噸。

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「懶熊火鍋」聯手阿里云，數據驅動全渠道運營升級

近日，「懶熊火鍋」與阿里云聯手，正在籌劃二期工程進行整個數智化工程的打造，采用SAP系統和阿里云數據中臺，利用平臺統籌管理各業務板塊數據并在未來做到精準預測和智慧運營，將其打造成自己的核心競爭力，確立自己的“護城河”。據了解，「懶熊火鍋」成立2019年，在短短兩年時間里，就完成了0到1、從1到N的轉變，門店基本覆蓋全國各省市，門店數增長至近2000家。僅2020年，「懶熊火鍋」就完成了4輪融資。在終端，「懶熊火鍋」采用兩種模式，一種是直營門店，主要分布在北京、上海，通常會入駐盒馬、卜蜂蓮花、物美、大潤發等大型連鎖商超；另一種是加盟門店，大多是50～60m2的街邊小店，主要分布在社區附近。“直營+加盟”模式，配合線上電商，「懶熊火鍋」實現了對周邊社區消費者的全覆蓋。

「投融資」

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家裝提供商「未來美家」獲數千萬元融資

近日，家裝行業全鏈路數字化解決方案提供商「未來美家」完成數千萬人民幣天使輪融資，由華立投資領投，希晟控股、中博裝飾、易宸投資、鳳鳥投資與鼎鑫投資跟投，融資資金將主要用于系統研發、供應鏈生態打造、線下門店開設及品牌基礎建設等。據悉，「未來美家」為家裝行業企業提供集獲客、營銷、運營、管理于一體的數字化解決方案，致力于通過數字技術改變家裝企業的管理及工作方式，助力企業高效快速發展。

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平安云廚控股「九橙餐飲」

近日，平安云廚完成對「九橙餐飲」的收購。平安云廚是一家致力于團餐信息化一站式解決方案的全產業鏈提供商，通過校餐通+中央廚房ERP，搭建線上+線下團餐信息化閉環。「九橙餐飲」則是一家餐飲服務供應商，向企業、商業實體、網絡配餐商戶提供餐飲管理服務，標準生鮮半成品及預包裝冷藏膳食的供應鏈系統服務。

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運動鞋服和裝備品牌「EQLZ INC.」完成逾千萬美元Pre-A輪融資

近日，運動鞋服和裝備品牌「EQLZ INC.」近日完成逾千萬美元Pre-A輪融資，由日初資本獨家投資。「EQLZ INC.」旗下擁有籃球文化品牌EQUALIZER和新銳球鞋品牌EQLZ。本輪融資將持續用于球鞋科技研發、產品創新、供應鏈升級及品牌生態建設等方面。EQUALIZER目前擁有15-25歲的活躍用戶近百萬，主要分布于超一線和一線城市。2021年9月，品牌在上海前灘太古里開出首家社群概念店。2022年6月，公司發布新品牌EQLZ，也開啟全球市場戰略。EQLZ希望能成為“未來球鞋品牌”，主打極簡自然美學和可持續理念。

「其他」

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預制菜團標獲批

近日，據中國烹飪協會消息，由國聯水產牽頭發起申報的《預制菜產品規范》團體標準正式獲批。此次申報的《預制菜產品規范》對預制菜原料、加工工藝、包裝、標識、儲存、冷鏈運輸、微生物指標、添加劑指標、農藥殘留指標等作出統一規定，引導企業步入科學管理和標準化軌道。

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開云集團將發布重振Gucci計劃或繼續押注中國市場

Gucci母公司開云集團將于近期公布重振核心品牌Gucci的全新計劃，分析預計主要內容將圍繞如何保持品牌在中國可持續增長展開。分析師還表示，今年初開云集團任命Tiffany前高管LaurentCathala為Gucci中國業務負責人，并把營銷和廣告活動的控制權交給中國團隊負責，這在奢侈品行業中實屬罕見，再一次凸顯了中國市場對于Gucci的重要性。

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lululemon一季度凈利增36%，將重點布局中國市場

近日，lululemon公布了2022財年第一季度財務業績，同比增長36%。在財報發布后的電話會議上，lululemonCEO提到，在整個第一季度甚至到現在的第二季度，lululemon在中國大陸的門店業務穩健，營收與去年同期相比增長了兩位數，過去三年的年均復合增長率超過60%。今年規劃的40家國際新店中的大部分都位于中國，增長計劃仍保持在正軌上。截至5月1日，lululemon在中國共有87家門店。

END

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