風和日暖，萬象更新。2月8日，長沙市湘菜連鎖餐飲協會在一席餐廳隆重舉行2023年新春團拜會暨湘菜大師羅繼湘春季收徒儀式，在兔年新春開工之際，給全體“湘菜人”送來了暖暖的新春祝福與慰問，開啟了湘菜事業“兔”飛猛進的新征程。

同一個師門，同一個夢想。現場舉行了隆重的拜師儀式，4位新入羅師門弟子一一上臺深情致謝。湘菜大師羅繼湘語重心長地說，要始終保持工匠精神，用愚公移山的志氣，滴水穿石的毅力，腳踏實地的去磨練自身，去鉆研湘菜美食的精華，去拓展湘菜事業的厚度。他表示，計劃每年舉辦四次收徒儀式，以人才為“媒”促振興，為湘菜事業、餐飲行業精準強力“賦能”。

羅繼湘1979年開始從事烹飪工作，先后創辦了繼湘廚校、繼湘美食大酒店和湖南美食網，培訓學員和弟子近兩萬人，作為一位躬身湘菜事業40余年的老“湘菜人”，他始終對技藝執著、對食材恭敬，有力助推湘菜事業“節節攀升”。

“做優湖南飯，做香長沙味！”眼下，大力發展湘菜產業，大力扶持湘菜企業的春風已經強勁吹起。作為行業協會，2022年，長沙市湘菜連鎖餐飲協會積極應對疫情常態化形勢，全面履行行業協會職能，充分發揮協會橋梁紐帶作用，成功舉辦了十余項大小活動，助力消費市場持續回暖，湘菜產業鏈蓬勃快速發展。

人勤春來早，奮進正當時。長沙市湘菜連鎖餐飲協會秘書長陳然表示，協會將始終以“傳承創新湘菜，聯合連鎖發展，搭建共贏平臺，聚力服務維權”為宗旨和終極目標，不斷完善服務體制，力促工作科學化、規范化，繼續發揮協會的橋梁和紐帶的作用，為湘菜產業鏈的高質量發展貢獻更多堅實力量。

炊煙小炒黃牛肉、宴長沙、文和友、味上、彭廚、食在鮮鋪、七號湘、彪哥的菜、漁鮮生、漁鄉剁椒魚頭、老媽廚房、小歡喜、新芙蓉等知名餐飲企業，王欄樹、新聰廚、湘佳股份、掌中勺等知名預制菜企業，大湖水殖、天旺甲魚、源梅之家冰鮮楊梅、好韻味等湘菜產業鏈重點企業全程參與了本次活動。

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：小龍蝦需要提前一天買回來嗎（小龍蝦預制菜走紅，下一步該怎么走？）

下一篇：倒閉的咖啡品牌叫什么來著（去年虧了3.83億依然借殼上市，咖啡連鎖Tims中國急什么？）