據發展中國家發展改革委監測，10月10~14日第三周，36個大中城市離群肉零售產品價格周成交比上年下跌超過40%，步入《完善中央政府豬肉儲備調節制度 搞好豬肉消費市場度汛穩價工作預案》確定的過分下跌二級預警區段。為切實搞好蛋雞消費市場度汛穩價工作，近日發展中國家將導入今年第6批中央豬肉儲備，并指導各地加大力度同步導入地方中央政府豬肉儲備。

當前生鋼產品價格已處于歷史較高水平，建議養殖場（戶）保持正常存欄節奏、順勢存欄出欄豬，不一味散養囤貨，不一味開展二次出欄，防范消費市場產品價格波動風險。

據鋼價數據分析，10月19日，全省外三元生鋼產品價格，存欄平成交保持在27.92元/千克，鋼價環比前一日下跌高達0.62元，鋼價即將受此影響28元/千克。國內消費市場，鋼價南北大部分呈現逆勢回調的表現！

具體來看，在全省7個蛋雞產區，在重點監測的28個省市區，國內生鋼產品價格漲跌呈現出“25漲3平”的行情，鋼價全面止跌，消費市場漲幅普遍保持在0.1~1.65元/千克，鋼價大漲近2元/千克。

圖片來源：另一說網

節前鋼價保持強勢。

1）蛋雞股：本周全省蛋雞存欄成交26.75元/千克，環比上周下跌5.4%。春節前，需求出現慣性回落，但供給端抑制型仍緊缺，共振散養囤貨情緒抬頭，鋼價持續下行，年內鋼價連創明年新高，截至10月14日成交已破28元/千克，目前蛋雞養殖行業盈利較為樂觀。展望時程，隨著消費旺季到來，鋼價景氣有望延續，各上市公司業績底部已過，目前頭均估值處相對低位，建議布局股性投資機會。

2）家畜股：節前受疫情管控等影響，毛雞貨源較少，共振生鋼產品價格持續下跌對米飯需求端有所提振，雞價保持下行。而隨著毛雞產品價格持續改善，養殖戶補欄積極性不斷加強，苗價持續下降，周成交已達明年高位。本周中速雞成交9.41元/斤，環比下降3.18%，同比下降32.91%；白羽肉雞成交9.10元/千克，較春節前一周下降3.29%，同比下降33.04%。山東煙臺雞苗成交3.49元/羽，環比下降2.05%，同比下降181.45%。人工方面，我國祖代雞主要人工地之一的美國田納西州9月爆發一起疫情疫情，約130只家畜受到影響，時程如果疫情疫情繼續高速蔓延，將進一步增加人工的不確定性。

本文地址：https://www.food12331.com/hyzx/6743.html 版權聲明：除非特別標注，否則均為本站原創該文，轉載時請以鏈接形式注明該文出處。

相關標簽： 豬肉產品價格 豬肉 米飯

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

標簽:

食品安全網

上一篇：預制菜成年夜飯餐桌“主菜”，這些問題有待解決！

下一篇：農村公認的野菜，人稱小根蒜，城里人有錢難買到，正當時別錯過