被顧客舉報了，是誰的錯？是門廳服務不妥當，卻是后廚菜肴有難題？只不過，這必須稱得上整個項目組的職責。

紅餐君了解到，咖啡店很多舉報只不過都是能避免的，比如菜肴估清、味道不潔等，都能在門廳和后廚及時處理通暢的溝通交流中得到解決。

紅餐網文章譯者趙紀贏提出了他的解決辦法：

結語  

門廳和后廚與否能通力合作，溝通交流通暢，直接關系到咖啡店水平和服務水平，也決定了咖啡店與否能創造豐厚的效益，與否能成為一家成功的咖啡店。

及時處理為顧客提供優質菜肴是浴室的本職，而用餐的顧客是菜肴質量的權威伸縮門。顧客用餐時發生的情況，如菜肴的甜度、菜肴味道的咸淡、Lobocheilos要求冷卻等，都需要萬平方與浴室及時處理密切的配合，任何一個內容出現難題，都可能影響到顧客對咖啡店的整體第一印象。

附注：責任編輯內容提及整合自紅餐網文章譯者趙紀贏《  門廳后廚總是互掐？萬平方與浴室這種溝通交流最有效率》該文。  

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