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冷凍水產

三去免處理

個頭大

適合爆炒

冷鏈到手

產品參數

 

品牌	鮮馳
商品名稱	鮮馳墨魚仔（冷凍水產，三去免處理）
食品工藝	冷凍水產
規格選項	中號【三去免處理】 / 大號【三去免處理】 / 特大號【三去免處理】
凈含量	500g / 1000g / 2500g / 5000g（多規格可選）
產地	中國大陸
包裝方式	包裝（泡沫箱+冰塊冷鏈配送）
生產廠商	見包裝
廠址	見包裝
保質期	720 天

食用流程 · 墨魚仔做法

 

1	解凍
	收到后盡快冷凍保存。烹飪前放冷藏室緩慢解凍，或用密封袋泡冷水快速解凍，勿室溫久放。

 

2	簡單清洗
	本品為"三去免處理"（已去內臟、軟骨、墨囊等），流水簡單沖洗即可，無需復雜清理，新手也省心。

 

3	爆炒（推薦）
	熱油爆香姜蒜，下墨魚仔大火快炒，加料酒、生抽、少許糖，炒至卷曲變色（約 1-2 分鐘）即起，肉質脆嫩不出水。

 

4	白灼 / 水煮
	開水下鍋焯燙 30 秒~1 分鐘，撈出過冰水更彈牙，配芥末醬油或蒜蓉蘸料。

 

5	醬燒 / 紅燒
	先焯水去腥，再與醬料同燒入味，適合配飯；亦可煮海鮮湯、下火鍋。

 

※ 以上時長為通用建議值，墨魚仔易熟，久煮會變韌，以卷曲變色即熟為準；具體以包裝說明為準。

注意事項

 

• 冷鏈保存：泡沫箱+冰塊配送，到手盡快冷凍（-18℃ 以下），斷冷解凍變軟請勿復凍食用。
• 徹底加熱：屬冷凍水產，務必充分加熱至熟透再食用，不生食。
• 過敏提示：海鮮（軟體動物）過敏者慎食；相關過敏原人群請先查看包裝標簽。
• 生熟分開：處理生海鮮的刀具、砧板、餐具需清洗后再處理熟食，避免交叉污染。
• 解凍即烹：解凍后不宜久放，一次吃不完請重新密封冷凍并盡快吃完。
• 保質期：720 天，請在包裝標注的保質期內食用完畢。

 

用戶評價："墨魚仔收到了，是用泡沫箱裝的，打開一看整整五袋，并配有冰塊，墨魚仔個頭大，已經洗干凈，適合爆炒，賣家客服態度很好，還配了燒墨魚仔的方法，看中的可以果斷下單。"

冷鏈服務業務聯系電話：19937817614

華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿客戶提供專業高效的冷鏈物流服務企業，已經打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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