北京商報訊（記者 郭繽璐）3月15日，第十四屆北京國際餐飲業供應鏈（春季）展覽會“春季北京餐博會”在中國國際展覽中心朝陽館開幕。本屆北京餐博會與北京國際酒店、餐飲及食品飲料博覽會同期同地舉辦，總面積達60000平方米，展品涵蓋餐飲食材、預制菜、水產海鮮、肉類食品、調味品、冷凍速凍食品、火鍋食材及用品、智慧餐飲、餐飲加盟、食品飲料、地方特產、餐廚設備及用品等，生鮮供應鏈、冷藏物流運輸配送等，匯集了1300家中外品牌參展，為期三天的博覽會預計將有超10萬人次到場參觀交流。

博覽會同期還將舉辦“第五屆中國酒店業品牌發展大會暨酒店餐飲采購節”、“北京市第四屆小吃美食文化節”、“首屆烹飪藝術技能大賽”、“北京市連鎖經營協會產銷對接會”等配套活動，將全方位、多層次地滿足供應商與買家之間日益增高的市場需求、轉型需求，一起探討餐飲行業現狀與未來發展趨勢、創新發展機會，為供應商、采購商及業內人士呈現一場高品質的食品餐飲行業博覽交易盛會。

據了解，大會由北京市商務局指導，北京烹飪協會主辦，北京市連鎖經營協會、天津市飯店協會、河北省團餐與飲食行業協會協辦，北京烹飪協會供應商委員會、北京恒輝國際展覽有限公司承辦。進一步推動北京餐飲業高質量發展，加快打造國際美食之都，助力國際消費中心城市建設。

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