羅羅煨湯店
時間:2023-03-07 14:19:43來源:zyn欄目:餐飲品牌 閱讀:

羅羅煨湯店加盟介紹 采用科學自有工藝,精選食物原料,加上絕密自有工藝,在制造的瓦缸中低溫煨制,中途不加水、不開蓋,保持原法原味。多種食材的鮮味相互交融,羅羅煨湯店將食物的精華濃縮在一起,成就一罐湯法稠濃、醇香誘人、風味新奇、入品鮮美的佳肴。 羅羅煨湯店的是采用古來的煨制工藝,在瓦缸內進行煨制而出,以土質瓦罐為容器,加以食物配用純凈水為原料,以硬質木炭火恒溫六面體受熱,煨制出的羅羅煨湯店原汁原味,而且更含有很高的營養價值。 瓦缸煨湯傳自古代,歷史悠久,關于其由來有不同的說法。其一相傳北宋嘉佑年間(約公元1053年左右)一洪州(今南昌)才子約友人郊游,至一美景之處,命仆人就地烹魚煮雞燒肉,玩至夕陽西下,眾人仍意猶未盡相約明日再來。臨走時,仆人將剩余雞魚肉及佐料放入瓦罐,加滿清泉,蓋壓封嚴,塞進未熄的灰爐中用土封存,僅留一孔通氣。次日,眾人如期而至,仆人將掩埋的瓦罐搬出,才開瓦蓋,已是香飄四溢,細品,味道很好!此后,眾人外出游玩均如法炮制。不久被一掌柜得悉,引至飯莊,瓦罐煨湯自此揚名民間,成為贛菜一絕。曾有
美食家賦詩贊曰:"民間煨湯上千年,四海賓客常留連。千年奇鮮一罐收,品得此湯金不換。" 另一種說法為相傳明末崇禎三年,翰林大學士湯斌,字,舉石。時任灌州布政司,為官三年,兩袖清風,三餐以瓦缸清湯為膳。常年在府前設大瓦缸,投以南瓜,豆腐等,小火煨之,施舍饑民。百姓感其高節義舉,譽之為"三湯"。此"三湯"含其為政為官如瓦缸湯清,其人如黃蓮湯苦,其入世則如人參湯補。湯斌離任后,百姓念其恩德,紛紛舉瓦罐煨湯,遂成江西民間風景。隨時日變遷,江西名廚采瓦缸架火煨湯之形,遍用五味三材,講究食性、藥理,九沸九變,文武雙火交替,時疾時徐。滅腥去臊除膻,以存甘、酸、苦、辛、咸。達到甘而不甜,苦而不澀;咸而不濃,辛而不烈;淡而不薄,肥而不膩,講究食性、藥理。成就今日一方膾炙人口之瓦缸煨湯。羅羅煨湯店加盟優勢 1、品牌優勢 品牌所有加盟商均可復制總部成熟品牌的成功模式,使用總部很好的管理模式和多年成功經營管理經理,將創業問題降至較低。 2、產品優勢 加盟品牌依托
公司研發中心標準化生產實行全國統一配送,每一份產品保持和總部的高度一致。 3、培訓優勢 品牌加盟店在開業前,針對加盟商持續培訓課程,為加盟商發展經營保駕護航。 4、營建優勢 品牌加盟總部為統一形象,結合投入方資金預算、店面結構、消費群體定位等為投入方進行店面規劃布局、風格設計、功能布局、裝修預算等營建工作。 5、區域優勢 嚴格的加盟店區域保護政策開店,每店設有區域保護,約定區域經營,確定每區域加盟店店店收獲。 6、營銷策劃方案 公司由很好的營銷策劃團隊,為全國加盟店統一宣傳,制定營銷策劃方案。 7、菜品更新方面 由全國大廚團隊,根據當地口味量身定做菜品的更新。 8、區域保護方面 管理總部會嚴格控制合作區域,進行嚴格的區域保護,扶持合作者的權益。 9、后期服務方面 總部會派運營管理團隊定期性考察全國每個加盟店。羅羅煨湯店加盟條件 1、加盟的企業必須是證照齊全的合法單位,必須是信譽好、無銷售假冒偽劣產品記錄,已有健全客戶網絡的單位。
2、新加盟經營的企業,必須是對產品有一定認識,而且有信心從事本行業,有一定潛力的單位。
3、資金條件企業必須有一定經濟實力,能夠提高/增加加盟專賣店的經營運作。
4、場地:a、擁有加盟專經營面積。b、加盟設置,按具體情況和位置而設定。
5、信譽提高/增加金必須收取加盟商的信譽提高/增加金,在合約期滿后,經考核沒有違約,不繼續履行新合約時一次性兌清。
6、加盟管理費總公司每月向各加盟店收取一定的加盟費,并每年一次性收繳。
羅羅煨湯店加盟流程 1、向總部咨詢、填制相關申請表格
2、提供加盟商的資質說明、身份說明、目標市場的分析報告和經營計劃
3、提交候選店的照片、商圈位置圖、裝修方案
4、提交加盟費用、簽訂特許加盟協議
5、總部進行考察、評估、審核
6、技術培訓和宣傳支持
7、加盟店試營業、開業
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