黃則和花生湯加盟

品牌介紹

黃則和是廈門市黃則和食品有限公司的品牌，始創于二十世紀四十年代，以生產中西點心為主。黃則和食品有限公司秉承以質量求生存，以信譽求發展的方針，發揮創新意識，不斷推出新產品，現已發展200多種各式糕點、面包、營養早餐等產品。為擴大和樹立黃則和老字號的品牌影響力，從2001年開始采取連鎖經營的方式，現已發展了120多家加盟店，遍布閩南地區。2004年又加入了廈門市政府的早餐工程，目前已布下500多輛早餐車，使黃則和品牌獲得了良好的口碑，擁有一批忠實的顧客。

在中華老字號的璀璨星空中，傳統工藝與現代創新交相輝映。黃則和始終秉持著對傳統工藝的敬畏之心，遵循古法，以匠人之心臻琢食物之美，這也是黃則和三代人的堅守與傳承。黃榮華是黃則和第二代掌門人。在他的領導下，公司于2001年12月開始發展連鎖加盟店，在廈門、漳州、泉州、福州等地發展連鎖加盟店近100家。2004年我司又加入了廈門市政府的早餐工程，高峰時布下了500多輛早餐車，使得老字號重放光彩。他給廈門及其它城市的老字號做了一個榜樣，只有不斷尋找機會，才能越活越精彩。

黃世穎作為黃則和第三代掌門人，自上任以來，遵循祖訓，秉承工匠精神，順時而變，革故鼎新，加快推動產品、技術、營銷方式的全面創新，堅定走文化引領、品牌賦能、數字化助力的企業平臺化發展之路，志將黃則和打造成百年傳承的老字號餐飲品牌典范。黃則和老先生早年從泉州來到廈門，由手工作坊經營，后總部落址于中山路二十二號，因其制作的花生湯等小吃風味極佳，深受老廈門人的喜愛和青睞。歷經六十年的洗禮如今的黃則和已成為老字號的名牌企業和廈門城市的一張名片，在海內外華僑中享有很高的聲譽。

黃則和嚴格挑選品質最好的沙地花生，泡水、分仁、脫膜，接著手工一粒粒剔除壞仁，再攤平吹干，最后才能進大鍋，熬煮時間必須熬滿五個鐘頭，才能做到入口即化。每天早上從一根蔥、一片肉、再到海蠣煎里用的蒜苗.....一直堅持全部當天手工現做、手工清洗;湯底也都是堅持用大骨熬制，目的是為了確保每樣食材的新鮮、干凈和衛生。2022年9月，精心打磨后全面升級的「黃則和」旗艦店，在保持在地文化符號的同時，更做到了新舊融合，融入當下更多年輕元素;新的《黃則和甜湯店》，則是一個老字號勇于創新的最好體現。

加盟費

加盟優勢

• 品牌影響力：黃則和花生湯在細分市場具有較高知名度，自帶客流與口碑效應。
• 標準化運營：全套操作流程標準化，無需專業大廚，培訓后即可獨立經營。
• 輕資產開店：小店模型靈活適配，房租和人工成本可控，降低創業門檻。
• 高毛利穩定：綜合毛利率高，食材損耗少，收益穩定可控。
• 統一供應鏈：核心原料統一配送，百店同味有保障，品質穩定。
• 區域保護：嚴格商圈保護政策，避免同品牌內卷競爭，保障客源穩定。
• 全程扶持：選址評估、技術培訓、開業帶店、運營指導一站式幫扶。
• 快速回本：低投入、穩客流、高復購，回本周期短。

加盟條件

• 認同品牌理念：認可黃則和花生湯的經營模式和品牌文化，愿意遵守總部統一管理規范。
• 具備創業熱情：有長期從事餐飲行業的意愿，能夠全身心投入門店日常經營管理。
• 資金實力達標：具備相應的開店啟動資金（不含門面轉讓費），資金來源合法。
• 服從總部管理：接受總部的技術培訓、運營指導和定期督導考核，維護品牌形象。
• 合法經營資質：能夠辦理營業執照、食品經營許可證等相關證照，守法合規經營。
• 選址符合要求：門店面積符合品牌要求，位于高客流區域。
• 無不良信用記錄：個人征信良好，無重大違法違規記錄。

加盟流程

• 第一步 · 咨詢了解：通過官方渠道了解品牌信息、加盟政策及投資預算，初步溝通合作意向。
• 第二步 · 實地考察：前往總部或就近直營門店實地考察，品嘗產品、了解門店運營實況。
• 第三步 · 簽約繳費：確認合作后簽訂加盟合同，繳納相關費用，獲取品牌授權。
• 第四步 · 選址評估：總部專業團隊協助商圈分析、人流量測算，確定最優門店位置。
• 第五步 · 裝修設計：總部提供統一品牌VI設計方案和施工圖紙，加盟商按圖施工。
• 第六步 · 技術培訓：加盟商及店員到總部接受系統化培訓，掌握全套操作技能。
• 第七步 · 開業籌備：設備調試、物料到位、外賣平臺上線、開業活動策劃，督導上門帶店。
• 第八步 · 正式營業：門店正式開業，總部持續提供運營指導、新品更新和營銷支持。

加盟問題

Q：沒有餐飲經驗可以加盟黃則和花生湯嗎？

A：完全可以。操作流程高度標準化，零基礎創業者經過系統培訓即可獨立經營，總部提供全程手把手教學和開業帶店幫扶。

Q：加盟費是一次性收取還是每年都要交？

A：加盟費為一次性收取，合約期內有效。保證金合約到期無違規全額退還。具體費用以總部最新政策為準。

Q：設備必須從總部采購嗎？

A：不強制。總部僅提供設備型號清單和技術參數，加盟商可在本地廚具市場自行采購同等規格設備，驗收合格即可正常營業。

Q：一個門店需要幾個人運營？

A：根據門店規模不同，通常2-4人即可支撐全店運營。標準化操作流程簡單高效，大幅降低人工成本。

Q：門店只能做單一時段嗎？

A：不是。門店支持多時段經營，堂食+外賣雙渠道營收，有效提升單日營業額。

Q：總部如何保障加盟商利益？

A：總部實行嚴格商圈保護政策，避免同品牌內卷競爭；同時提供持續的運營指導、新品更新和營銷支持。

Q：回本周期大概多久？

A：根據門店位置和經營情況不同，多數門店在6-12個月內實現回本。客流穩定的門店回本速度更快。

Q：食材從哪里進貨？

A：核心原料由總部統一冷鏈配送，確保口味一致；新鮮蔬菜、配菜等可在本地采購，靈活控制成本。