【品牌】美國大杏仁——呵護心臟健康的首選零食

　　隨著生活節奏的不斷加快，中國消費者對于健康生活方式的追求與日俱增，對于健康知識的了解也逐漸深入。9月29日正值世界心臟

河南食品網訊：

　　隨著生活節奏的不斷加快，中國消費者對于健康生活方式的追求與日俱增，對于健康知識的了解也逐漸深入。9月29日正值世界心臟日，保護心臟健康的重要性再次納入人們的視線，也成為全球和中國共同關注的話題。同時，消費者更加關心如何在日常的均衡飲食中呵護心臟健康——尤其是保護心臟健康的零食。近期一項由美國天普大學發布的最新研究再次印證了美國大杏仁優質零食的健康內涵，特別是其促進心臟健康方面的益處。這一研究結果將進一步提高美國大杏仁在中國市場的銷售水平，鞏固美國大杏仁作為中國最受歡迎堅果的市場領先地位。而中國已經連續三年排名美國大杏仁出口市場第一位，占到其去年全年總出口量的23%。

　　呵護心臟健康逐漸成為消費者對于美國大杏仁這種健康零食的核心訴求，而這則源于消費者對于低膽固醇飲食可以降低心血管和心臟疾病風險的深入了解。已發布于《美國臨床營養學雜志》，由美國天普大學肥胖研究中心負責人、公眾健康與心理學博士加里?福斯特(Gary Foster)教授指導的最新研究，主要通過調查兩組不同飲食結構的肥胖人群，對比其罹患心血管疾病的情況，來揭示美國大杏仁有助于心臟健康的作用。研究第一組實驗者在每日飲食中添加了每天兩份(每份28克)的美國大杏仁;第二組實驗者的飲食中，則沒有添加任何堅果。6個月后結果顯示，第一組(添加美國大杏仁到每日飲食中的實驗者)，其總膽固醇、低密度脂蛋白與高密度脂蛋白的比例和甘油三酯的含量相比于第二組(沒有添加美國大杏仁到每日飲食中的實驗者)都有顯著降低。今后，隨著更多消費者了解到膽固醇和甘油三酯水平對于心血管和心臟健康的影響時，這一研究結果對致力于開發呵護心臟健康食品的行業人士來說尤為重要。

　　美國大杏仁對于心臟健康的益處，其本身所具有的美味口感和營養價值，以及便于搭配任何飲食的特點，使得其深受中國消費者的喜愛。在過去一年里，中國市場對美國大杏仁的需求量再創歷史新高，總需求量達到約10.7萬噸，同比增長41%，中國已經連續三年成為美國大杏仁的最大出口國。相信伴隨著中國消費者健康意識的不斷更新，以及對心臟健康的愈加重視，兼具營養和健康的美國大杏仁將成為越來越多消費者購買健康零食時的最佳選擇。

　　關于美國加州杏仁商會

　　全世界的消費者都在享用天然、健康、高品質的美國大杏仁食品，使得美國大杏仁成為美國加州最有價值的出口農作物之一。美國加州杏仁商會代表加州6000多戶世代大杏仁種植加工商，以研究結果為基礎，致力于美國大杏仁的全球營銷及生產研究。成立于1950年的美國加州杏仁商會總部位于加利福尼亞州莫德斯托市(Modesto)，為美國農業部監管的非盈利性組織。