中牟縣市場監管局召開全縣學校食堂 配送供應商食品安全工作約談警示會

河南食品網訊：

0月28日下午，中牟縣市場監管局組織召開了全縣學校食堂配送供應商食品安全工作約談警示會。通過招標選定的河南金萬豪蔬菜配送有限公司、鄭州德悅農副產品有限公司、河南康來福農業開發有限公司等23家學校食堂配送供應商負責人以及我局相關食品安全負責人參會。

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會上，局食品監管科科長對10月22日鄭州市市場監督管理局流通處張輝一行對我縣兩家配送公司的檢查情況進行了通報。對檢查中發現的一些共性問題進行了深入細致的分析講解，為各配送單位明確標準。要求各配送單位嚴格履行食品安全管理制度，提高責任意識；加強原輔料采購索證索票、人員管理、產品儲存與銷售等關鍵控制點管理；認真落實自查制度，查找并及時整改存在的問題。

局分管領導強調，各配送單位一是要高度重視、提高思想認識；二是要分類施策、強化管理制度；三是要認真學習、提高食品安全意識；四是要堅定不移地將食品安全置于首位，切實履行好企業主體責任。

參會的各配送單位負責人認真聆聽，踴躍發言。大家紛紛表示，通過此次培訓，對自身的經營責任有了更清晰的認識，鄭重承諾今后將嚴格按照相關要求規范經營，全力以赴確保食材質量安全。此次約談警示會的召開，為進一步強化了市場監管部門對學校食堂食材配送單位的有效監管，為保障廣大師生的飲食安全筑牢了堅實基礎。

中牟縣市場局：賀潛