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近日，國家標準化管理委員會正式發布了關于啟動《食用植物油散裝運輸衛生要求》強制性國家標準編制工作的通告。這一重要舉措標志著我國在保障食品安全、提升食用油運輸環節衛生標準方面邁出了堅實的一步。
此次國家標準的制定工作，由國家糧食和物資儲備局牽頭組織，并委托全國糧油標準化技術委員會負責具體實施，彰顯了國家對食用油質量安全的高度重視。核心起草團隊匯聚了河南工業大學、南京財經大學及國家糧食和物資儲備局科學研究院等權威機構的專業力量，旨在通過科學嚴謹的研究與制定，為食用油散裝運輸環節建立起一套嚴格、全面的衛生標準體系。
《食用植物油散裝運輸衛生要求》的制定，將重點聚焦于運輸過程中的衛生條件、包裝材料選擇、溫控管理、污染防控等多個關鍵環節，旨在從源頭到終端全鏈條保障食用植物油的安全與質量。該標準的實施，不僅能夠有效減少運輸過程中的污染風險，提升食用油的整體衛生水平，還將進一步促進食用油行業的健康發展，增強消費者對國內食用油產品的信心。
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