河南食品安全科普有了專業“童盟” 小小食品安全宣傳員活動啟動
發布日期：2024-06-13
來源：許昌市市場監督管理局 瀏覽次數：1009
河南食品網訊：
“六一”兒童節到來前夕，恰逢2024年河南省科技活動周期間，河南許昌30名小學生收到一份特殊“節日禮物”，他們被授予“小小食品安全宣傳員”榮譽，面對食品安全科普，他們可以完成從“自己被動學”上升到“教會你去做”的身份進階。
“小主人”甫一“上崗”即給出了新創意
為提高中小學生食品安全意識，實現社會共建共治共享的食品安全環境，5月28日，由河南省市場監督管理局和河南省科學技術協會指導，河南省市場監督管理局食品安全和應急保障中心主辦，“食安送科普 你我共守護”活動暨小小食品安全宣傳員啟動儀式，在河南省許昌市魏都區舉行。
食品安全科普是常規話題，這次“小小食品安全宣傳員”甫一“上崗”，就給出了新創意。
他們把食品安全科普編成了快板形式，隨時向身邊的同學們宣傳；他們把食品安全科普搬進太空艙，吸引更多的同學參與其中；他們去學校食堂化身“小小食品快檢員”，查驗飯菜溫度和餐盤清潔度；為了能當上“小小食品安全宣傳員”，他們積極學習《中小學生食品安全與營養健康知識120問》。
以往，聽大人講食品安全科普，孩子們興趣寥寥。這次角色轉變，讓他們成為科普“小能手”，發現他們能完成從“自己被動學”上升到了“教會你做”的進階。
四年級的“小小食品安全宣傳員”呂梓璇說：“原來是坐臺下聽，現在我可以自己先學，然后講給同學聽，老師夸我，現在已經化身為‘中小學校園食品安全課’的小能手了。食品安全不僅是大人的事，我們小學生也應從小關注和了解，要有基本的辨別能力。”
為了成為一名優秀的小小食品安全宣傳員，呂梓璇像其他29名小同學一樣，過五關斬六將，通過了河南省市場監督管理局食品安全和應急保障中心和學校組織的食品安全知識測試、“崗前培訓”，走進學校食堂后廚查驗，學習食品安全快速檢測等，真正參與到校園食品安全建設、志愿服務、科普互動等活動中去。
“童盟”帶動校園食品安全科普
如何把食品安全科普的常規話題做出新意，讓孩子們更樂意接受并積極傳播。這也是河南省市場監督管理局食品安全和應急保障中心一直在探索的問題。
該中心主任趙運濤帶隊走訪、研討，落地到許昌市魏都區實驗學校來開啟校園食品安全科普活動，這不僅是一個從“紙上”落到“地上”的過程，亦是一個見證食品安全科普形式創新的過程。
“與孩子有關的食品安全科普，一定要用孩子們喜歡的方式，讓他們聽得懂，學得會，用得上，這樣的科普才能真正起到作用。”趙運濤說，校園食品安全關系到廣大師生的身心健康，也關系著千家萬戶。對校園食品安全的科普，確保兒童能聽懂的基礎上，還應關注學生們的心理感受，“根據研討結果，最后我們決定俯下身，從兒童的真正需求出發，來做校園食品安全的科普工作，讓小小食品安全宣傳員來做科普‘童盟’，讓他們能真正的參與進來。”
“食安送科普 你我共守護”的科普活動走進許昌魏都區，還有一個原因是，許昌市魏都區是河南省首批“五育”并舉實驗區，該區各個學校的思政小課堂結合社會大課堂、激發第二大課堂等方面有不少創新之舉，在全省有借鑒意義。
作為“首批河南省‘五育’并舉實驗學校，許昌市魏都區實驗學校校長孫旭東說，“學校一直將勞動教育作為撬動學生發展關鍵能力的杠桿，不斷通過思維的碰撞、評價的創新、多元學科知識的融合將勞動教育走深走實 ，促進‘五育’融合全面發展。”
一個“科普童盟”，帶動一個家庭，影響一所學校
活動期間，30位新“上崗”的“小小食品安全宣傳員”，還錄制了食品安全科普視頻，來提醒更多的同學，如何辨別餐盤清潔度、飯菜的溫度，以及經常碰到的奶茶等食品安全和營養健康知識等。
在學校食堂，他們穿上專屬馬甲即“走馬上任”，處處透著一股認真勁。趙運濤說，下一步，河南省市場監督管理局食品安全和應急保障中心也將不斷豐富校園食品安全的科普教育內容和形式，提高中小學生的食品安全意識，進一步增強校園食品安全的科普宣傳。
同時，河南省市場監督管理局食品安全和應急保障中心、許昌市市場監督管理局食品藥品安全和應急保障中心向學校授牌“食安科普共建單位”，并向學校捐贈了一批《中小學生食品安全與營養健康知識》書籍。該中心的兩名食品安全科普宣傳員和河南省首席科普專家劉智勇，現場講解了奶茶、添加劑和夏季中小學飲食的相關食品安全知識，來增強學生的自我保護意識，提高他們對不安全食品的警覺性。
弘揚科學家精神，激發全社會創新活力，2024年河南省科技活動周已啟動，到現場參加活動的河南省科普中心（河南省青少年科技中心）副主任張靜認為，這樣的食品安全科普活動，正是體現了科技知識與食品安全的有機結合，與以往不同，讓學生作為食安科普“小能手”、“小小宣傳員”，是創新科普形式發展的體現，科普教育就是要讓青少年在實踐活動中學到科學方法，并用科學方法去解決實際問題，這樣的科普才更有意義。
許昌市市場監督管理副局長高洪濤說，校園食品安全關乎千家萬戶，需家校共建，師生同抓，三管齊下。
趙運濤說，此次活動是創新食品安全科普的積極嘗試，通過一個科普“童盟”，帶動一個家庭，影響一所學校。
河南省市場監督管理部門也希望，讓更多的中小學生能參與到校園食品安全宣傳助力，推動校園食品安全科普提供更多的“童言妙計”。
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