固始縣市場監督管理局開展食品快檢護航高考

河南食品網訊：

一年一度的高考牽動千家萬戶，為了讓全縣廣大考生擁有一個安全放心的飲食環境，專心備考無后顧之憂，自2024年6月3日起，縣市場監督管理局采取專項檢查、現場快檢、張貼高考飲食提示等一系列措施，全力以赴做好高考期間食品安全保障工作。

　　保障行動中，縣局食品安全抽檢監測股組織食品安全快檢人員5人，食品安全快速檢測車出動11車次，對固始縣高級中學、固始縣高級中學第一中學、外國語高級中學等七個高考考生就餐點進行了現場專項食品快檢，同時對高考監考教師入住的四家酒店也進行了快速檢測行動。

　　在各就餐點后廚，工作人員對各類食材原料開展了食品快檢抽樣，共抽取了白菜、上海青、豬肉、大米、面粉、食用油、雞腿、雞蛋、火腿腸、火鍋底料等各類樣品共43批次，快檢人員通過分析儀和試劑卡，采用相應的快檢方法，針對農獸藥殘留、生物毒素、非法添加、食品新鮮度等項目指標進行了現場快速檢測，所有樣品檢測結果均為陰性，未發現不合格樣品。

　　縣市場監督管理局在此次食品安全保障行動中充分發揮食品快檢優勢效能，便捷高效地開展食品檢測，確保食品相關問題隱患快速發現，即查即改，堅決不讓問題食品出現在考生餐桌上，為廣大考生筑牢食品安全屏障。