中牟縣市場監管局全力做好兩會期間食品安全保障工作_安全認證_食品安全

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中牟縣市場監管局全力做好兩會期間食品安全保障工作

發布日期：2024-01-26 來源：中牟縣市場監管局瀏覽次數：1761

河南食品網訊：

近日，為全力做好兩會期間食品安全保障工作，中牟縣市場監管局按照重大活動保障工作要求，提前部署、細化措施、全程監督，對承擔兩會會議服務的酒店進行嚴格監督檢查，切實筑牢兩會期間食品安全防線。

一是提前入住。兩會前夕，執法人員重點對3家有接待任務的酒店開展預防性監督檢查，針對食品原材料的進貨查驗、加工操作、食品留樣、餐具消毒、從業人員健康管理等環節層層把關，防范安全風險。同時，要求簽訂《重大活動餐飲服務食品安全承諾書》。

二是駐點保障。會議期間，執法人員全程駐守一線、全面監督早中晚餐各個環節，及時排查、消除食品風險隱患，規范操作流程，確保兩會食品安全“零”事故。

??中牟縣市場監管局 ??賀潛

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