洛陽加強“雙節”期間食品安全監管工作

河南食品網訊：

　　2024年元旦、春節(以下簡稱“雙節”)即將來臨。今日記者從洛陽市政府食安辦獲悉，洛陽對加強“雙節”期間食品安全監管工作進行部署，防范系統性、區域性食品安全風險，守牢食品安全底線，保障全市人民群眾度過歡樂、祥和、安全的佳節。

　　按照要求，各級相關部門要根據“雙節”期間食品消費特點，認真執行“從農田到餐桌”全過程監管，加大對食品安全監督檢查和抽檢監測力度；深入排查，將食品安全風險隱患消除在萌芽狀態。具體內容為——

　　強化源頭管控。嚴把產地準出和市場準入關，加大對“雙節”期間熱銷的水果、蔬菜、肉、蛋、奶、水產品等產品上市前的監督檢查力度，嚴厲查處生產、銷售和使用禁用農(獸)藥、違禁飼料添加劑等違法行為。加強進口食品安全監管，嚴厲打擊食品走私行為，嚴防輸入性食品安全風險。

　　強化過程監管。加大對食品生產、經營、消費環節的監督檢查力度，重點檢查年貨食品生產單位、年貨市場、年夜飯和農村集體聚餐提供單位食品安全主體責任落實情況。對節日市場消費量大、群眾生活必需品加大監管執法力度，突出抓好節令食品、傳統食品和米面糧油等大宗消費食品的監督檢查。

　　強化重點監管。以農村和城鄉接合部、學校及周邊區域、養老和救助機構、醫院及周邊、節日聚集活動場所、高速公路沿線服務區、機場車站周邊等為重點區域，以農貿(批發)市場、食品商超、酒店餐廳、年夜飯供餐單位、集中用餐配送單位、旅游定點接待單位、食品生產加工小作坊、網絡訂餐平臺等為重點單位，突出節日熱銷食品、地方特色食品、年貨集裝箱和保健食品、民俗特色食品以及米、面、油、肉、蛋、奶、酒類、調味品等重點品種，開展全面監督檢查，嚴厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣食品和“兩超一非”等違法行為。加強對承辦年夜飯、大型活動、農村集體聚餐等活動的餐飲單位的培訓指導，強化風險防控。

　　強化監督抽檢。有針對性地加大對“雙節”熱銷食品、年貨集裝箱、民俗特色食品、地方特色食品、食用農產品和通過網絡平臺銷售的“網紅”食品的監督抽檢和風險監測力度，及時公布抽檢結果；對發現的不合格食品，依法開展核查處置，發布消費警示。

　　強化行業監管。衛生健康部門要加強對醫療機構食堂的食品安全管理；教育部門要組織開展各類學校、托幼機構食堂的食品安全自查；住房和城鄉建設部門要加強建筑工地食堂食品安全檢查；文旅、民政、事管部門要加強旅游景區、養老機構和機關食堂食品安全管理；工業和信息化、商務部門要保障食品生產、流通和餐飲服務供給質量安全；交通運輸、鐵路、民航等部門要做好高速公路服務區、列車和飛機上食品安全管理和指導工作。

　　強化執法辦案。堅持“零容忍”的態度，對通過監督檢查、抽檢檢測和群眾投訴舉報等發現的問題，發現一個、嚴查一個。對發現的食品安全隱患，責令限期整改，并及時追蹤整改成效；對制售假冒偽劣、有毒有害、過期變質、不符合食品安全標準等違法違規行為，要嚴懲重處，并主動公開查處結果；對涉嫌犯罪的案件，及時依法移送公安機關。