鶴壁市市場監管局聯合市教體局開展學校食堂食品安全督導檢查
發布日期：2023-09-13
來源：鶴壁市市場監管局 瀏覽次數：3586
河南食品網訊：
為深入推進集中用餐單位食品安全問題專項治理行動，9月12日，市市場監管局、市教育體育局組成聯合檢查組，由市市場監管局黨組成員、副局長秦國帥，市教育體育局黨組成員、副局長牛萬斌帶隊，對鶴壁科達學校和鶴壁市特殊教育學校食品安全工作開展了督導檢查。
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檢查組一行重點檢查了兩所學校落實食品安全主體責任情況，詳細了解學校食堂食品安全總監、食品安全員配備及落實“日管控、周排查、月調度”制度情況，認真檢查了信息公示、人員健康管理、食材購進及儲存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、培訓考核等落實情況，對發現的問題現場提出整改要求。
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檢查組指出，各類學校要牢固樹立食品安全責任意識，按照集中用餐單位食品安全問題專項治理行動有關要求，落實落細各項食品安全管理措施，加強隱患排查，全力保障師生飲食安全。各級市場監管部門和教育主管部門要加大聯合監督檢查力度，把主要負責人、食品安全總監、食品安全員履職情況作為重要內容，進一步壓緊壓實學校食品安全主體責任，筑牢校園食品安全防線。
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