中新網北京6月23日電? ?對新冠病毒會否在食品之間傳播的問題,國家衛生健康委專家組專家、國家食品安全風險評估中心微生物實驗室主任李鳳琴23日在發布會上表示,不會在食品之間傳播。目前全世界還沒發現食品傳播病毒的報道。大量科學數據證明食品不會感染病毒,但可能被污染。污染的可能途徑:
一、是受到含有病毒的水、包裝材料的污染;
二、是受到攜帶病毒的視頻加工者的污染。食品生產經營過程中,應嚴格按照良好的操作規范進行操作,做好食品加工環境和包裝材料的衛生消毒。
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