中牟縣市場監管局召開食品生產環節 “互聯網+透明車間”視頻接入工作會

河南食品網訊：

　　近日，中牟縣市場監管局在局五樓會議室召開食品生產環節“互聯網+透明車間”視頻接入工作會。本次會議由局食品生產科主持，轄區內食品生產企業與食品小作坊業主參加此次會議，局黨組成員馬愛紅發表重要講話。

　　會議指出，“互聯網+透明車間”是指食品生產以可視化、信息化為手段，充分利用互聯網、物聯網、大數據等先進技術，將食品生產加工過程向社會公開，努力實現“生產透明化、過程記錄信息化、社會監督多樣化”，促進規范生產、放心消費之間的良性互動，達到強化食品生產自律，促進主體責任落實，提升公眾食品安全信心，助推產業發展的目的。

　　會上，技術人員講解了“互聯網+透明車間”視頻接入與網絡安裝的對接方法，參會人員認真聽講并與技術人員進行了交流互動。食品生產企業與小作坊負責人承諾，會后立即行動，將食品原輔料購進查驗、生產加工過程、質量安全控制、產品銷售及溯源等信息全程實時記錄，并向社會公開，落實公眾對食品生產安全的知情權和監督參與權。

　　最后，會議強調我局決定在2020年強力推進“互聯網+透明車間”建設，轄區內食品生產企業與食品小作坊必須納入“互聯網+透明車間”監管系統，實現可視化管理并連接我們執法終端監管，切實保障我縣食品生產質量安全。(通訊員：賀潛 )