河南省政府食安辦到鞏義調研疫情防控期間學校食品安全工作

河南食品網訊：

　　河南市場監管信息網訊：(郭全民 通訊員 馬瑞青 于秀勤)4月24日，省政府食安辦工作組蒞臨鞏義市調研指導學校食品安全工作。工作組組長、省教育廳督學吳長運書記一行2人，深入學校食堂對疫情期間學校食品安全情況進行調研指導。鞏義市政府副市長景秀香，食安辦主任、市市場監管局局長劉文勇陪同。

　　在鞏義市京師杜甫公學、鞏義市第一高級中學和鞏義市紫荊實驗學校食堂，工作組重點對食品原料采購、食品留樣、加工操作、6S標準化管理、明廚亮灶、食品安全自查記錄、食品安全進貨查驗等進行了指導檢查。工作組對我市市場監管部門聯合教育部門對復課學校食堂疫情期間食品安全工作措施給予充分肯定。

　　吳書記強調，當前各級各類學校正在逐步復課復學，一要落實“四個最嚴”要求，強化監管，嚴厲打擊校園食品安全的違法行為，筑牢學校食品安全防線;二要嚴格督促學校食堂落實食品安全主體責任，強化精細化管理，認真開展食品安全隱患自查自糾，嚴格落實好食品安全各項制度;三要嚴格學校食堂從業人員健康管理，強化食品安全知識培訓，提升食品安全意識，規范操作行為，全力護航學校師生食品安全。

　　鞏義市副市長景秀香表示，將以此次調研指導為契機，堅持問題導向，持續加大疫情期間復學食品安全監管，抓好食品安全隱患排查，做好整改落實，規范學校疫情防控食品安全管理，切實筑牢食品安全防線，保障師生用餐安全。