市場監督總局：我國乳制品產量10年增長近50% 2019乳制品行業現狀及競爭格局分析
發布日期：2019-10-23
來源：中商情報網 瀏覽次數：2907
河南食品網訊：
? ? ? 近日，國家市場監督管理總局馬純良司長表示：目前，我國乳制品的生產設施設備、管理技術等達到甚至超過世界發達國家的水平。2018年全國乳制品產量3176萬噸，人均乳制品消費量34.3公斤，比2000年增加了3.1倍。乳制品國家監督抽檢的合格率持續保持在99%以上，2018年乳制品整體抽檢合格率為99.7%，嬰幼兒配方乳粉的合格率達到99.9%。
乳制品指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品為主要原料，加入或不加入適量的維生素、礦物質和其他輔料，使用法律法規及標準規定所要求的條件，經加工制成的各種食品，也叫奶油制品。據中商產業研究院發布的《2019-2025年中國乳制品行業市場前景及投資機會研究報告》顯示，2019年，我國乳制品行業產量將突破3400萬噸。
數據來源：中商產業研究院數據庫
從乳制品行業競爭格局來看：伊利、蒙牛和光明為我國乳制品行業三大巨頭。2018年伊利以市場份額23.6%占據我國乳制品市場份額第一，其次是蒙牛22.4%。伊利目前是國內最大的全國區域乳制品企業，銷售額第一；旗下擁有液體乳、乳飲料、奶粉、冷凍飲品、酸奶等幾大產品系列，各種類型乳品均是市場龍頭。
2017年7月12日，在荷蘭合作銀行發布的2017年度“全球乳業20強”中，伊利集團蟬聯亞洲乳業第一，位居全球乳業8強，連續第四次入圍全球乳業前十，體現了企業在亞洲乃至全球全方位的綜合領先優勢。
數據來源：中商產業研究院整理
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