夏季水果多，食物過敏要當心
發布日期：2019-08-02
來源：揚子晚報 瀏覽次數：3369
河南食品網訊：
? ?水蜜桃味美多汁，是很多人愛吃的水果，但并不是所有人都有嘗鮮的口福。近日，宜興一名10歲女童吃了水蜜桃后，出現口唇腫脹、喉頭水腫等嚴重過敏反應，幸虧家長及時送醫，方化險為夷。
7月25日下午4點多鐘，家住宜興芳橋鎮的10歲女童欣欣和媽媽、弟弟分吃了一個水蜜桃，欣欣只吃了一小塊，沒過多久，欣欣告訴媽媽自己的嘴唇不舒服。母親李女士抬頭一看，不禁大吃一驚，只見女兒的嘴唇竟然腫得跟香腸似的。欣欣喝水時，覺得喉嚨口發緊，像是被什么東西堵住了。
李女士心知不妙，趕緊帶著孩子來到社區衛生服務站，醫生診斷為水蜜桃過敏，給欣欣用了抗過敏的藥。看到女兒的嘴唇遲遲不消腫，李女士不放心，又帶著孩子來到宜興市中醫醫院就診，經過對癥用藥，欣欣的過敏癥狀逐漸緩解，目前已恢復正常。
“我們三個人都吃了水蜜桃，為什么我和兒子都不過敏，只有欣欣一個人過敏呢？她以前吃水蜜桃都沒事，為什么這次會突然過敏？”面對李女士的疑問，宜興市中醫醫院皮膚科主治醫師張園解釋說，水蜜桃和芒果、菠蘿、獼猴桃一樣，屬于常見的容易引發過敏的水果。“水蜜桃之所以會引起過敏，很多人誤以為是因為桃子表面的絨毛導致的，其實不然。”張園指出，水蜜桃的果皮果肉中含有豐富的植物蛋白，其中LTP脂質轉移蛋白是最常見的過敏原。水蜜桃過敏的癥狀，主要表現為口腔內、嘴唇、口腔周圍出現發紅、腫脹、瘙癢，有些人還會出現皮疹、嘔吐、腹痛、呼吸困難等癥狀，嚴重者甚至會因喉頭水腫、過敏性休克而危及生命。
“同一種食物，為什么有的人吃了會過敏，有的人卻不會，這是體質差異導致的。”張園表示，有的人以前吃某種食物不過敏，但某次吃的時候，突然就過敏了，這種情況并不少見。她解釋說，過敏體質的人首次接觸某種致敏原后，體內會產生一種特異性抗體，當這種抗體達到一定數量，再次接觸相同致敏原時，便會產生一系列過敏反應。為此，她提醒市民，日常生活中，一旦出現疑似食物過敏的癥狀，要及時就醫。如果確診對某種食物過敏，以后就不能再吃這類食物了，否則會導致更嚴重的過敏反應。
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