小罐茶一天炒茶1466斤遭質疑 專家建議改稱“大師監做”更合適

河南食品網訊：

　　華爾街見聞APP發布內容(左)和小罐茶回應(右)。來源：微博截圖

　　近日，一張“小罐茶大師會不會累壞了”的圖片廣為流傳。發布媒體按照有關小罐茶宣傳內容及大師手工制茶與銷售額對比得出結論顯示，平均下來每位大師一天要炒1466斤鮮茶葉，引發輿論關注。對此，小罐茶在其官方微博發表聲明稱，“大師作”指的是代表大師技藝的作品，并非大師手工去炒茶。對此，有業內專家接受經濟日報-中國經濟網記者采訪時表示，小罐茶提供了茶產業開拓市場的新經驗，但在廣告用語上則應表述為“大師監做”更準確。

　　1月15日，名為“華爾街見聞APP”的微博認證賬號配圖發文稱，“小罐茶大師會不會累壞了?”在配圖中則表示，按照小罐茶“八位制茶大師手工制作”“每一罐都是泰斗級大師手工制茶”“2018年銷售額突破二十億” 的宣傳，假設年中無休,平均下來每位大師一天要炒1466斤鮮茶葉，而一般的手工炒茶師傅一天炒30斤左右鮮茶葉，頂尖的茶娘一天能炒40斤。

　　對此，北京日報客戶端報道稱，上述算法是按一盒500元小罐茶80克計算，但根據小罐茶官方旗艦店售價，一盒500元的小罐茶通常是40克，按此計算，大師們可能沒有上面所說那么累，但也極不符合實際情況。

　　1月17日，小罐茶在其官方微博回應稱，從未發布產品是大師“手工炒制”的信息。大師作中的“作”指的是大師的作品，并非大師親手炒制，大師技藝是小罐茶實現好茶標準化的基礎保障，確保其品質的優異。茶葉的標準化生產，大師技藝的現代化創新，才是大師作背后真正的價值和意義。

　　中國社科院工經所原茶產業發展研究中心主任陸堯對經濟日報-中國經濟網記者表示，小罐茶提供了茶產業開拓市場的新經驗，值得肯定。在廣告用語方面，陸堯表示，結合實際生產流程與工藝，如能將現有的“小罐茶，大師做”改為“小罐好茶，大師監做”則更為準確。

　　另外，在產品營銷方面，中國食品產業分析師朱丹蓬分析稱，中國是茶葉生產大國，也是消費大國，但是從品牌角度看，并不是品牌強國。朱丹蓬對經濟日報-中國經濟網記者表示，目前小罐茶的受眾還比較有限，主要是用于送禮，下一步如果推出大眾化產品是不錯的選擇。“小罐茶已經把品牌打響，推向大眾市場后，性價比可能會提高”。