鶴壁一商家用奶粉自制奶片出售 加工環境衛生狀況讓人憂

河南食品網訊：

　　“只要把奶粉倒入機器中，很快就能變成奶片，這在最近很流行。”9月25日，鶴壁淇濱區福田一區的白女士稱，現在一些超市還有母嬰用品店里可以現場將奶粉加工成奶片，店主聲稱這樣更利于孩子吸收營養，也解決了一些孩子不喜歡喝奶粉的問題。

　　“加工奶片時奶粉需要倒出來而且每位家長使用的奶粉也不同，更關鍵的是制作奶片的壓片機一直運作，也不見有人清理一下，加工時也沒有啥防污染措施，如此加工出來的奶片孩子吃了真的好嗎?”白女士說出了心里的擔憂。

　　就此，鶴壁職業技術學院食品工程學院的王躍強副教授表示，奶粉加工成奶片只是改變了奶粉的形狀。如果沒有其他添加物，成分是沒有變化的。孩子進食奶片和奶粉是一樣的。但確實有些孩子不喜歡喝奶粉，為了增加孩子日常營養的攝入，奶粉加工成奶片既能咀嚼食用也方便攜帶。

　　但是廣大市民要注意奶片加工機器的消毒滅菌，還要注意奶片制作后的保存條件和保質期，不要讓奶片受潮變質。同時，也要考慮孩子的年齡是否合適進食奶片。“一些店鋪內如果環境衛生不理想，加工制作奶片時也沒有防塵防污染等措施，受到污染的食品千萬不要繼續食用。”王躍強建議。