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近日，鄭州市食藥監局接到群眾舉報，稱中部兩岸水產海鮮果蔬物流園有商販銷售假冒“血燕”。對此，鄭州市食藥監局高度重視，并于今天對該市場的燕窩進行了專項檢查。
檢查過程中，鄭州市食品藥品稽查支隊執法人員分別對燕窩經營者的營業執照、食品經營許可證，《入境貨物檢驗檢疫證明》及隨附合格證明材料進行一一核對，對手續不全，來路不明的燕窩產品全部查封、扣押，并對市場上銷售的“血燕”進行抽檢。
執法人員表示，為了獲得暴利，不法商販在加工作坊里使用亞硝酸鹽對白燕窩進行熏制染色、制造紅色燕窩。亞硝酸鹽具有毒性，在一定條件下會轉化為致癌物質，長期食用含有過量亞硝酸鹽的食品將會增加患癌風險，嚴重危害消費者的身體健康。
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