鄭州市食藥監局考評驗收中牟縣 食品小作坊示范單位創建工作

河南食品網訊：

　　9月12日，鄭州市食品藥品監督管理局食品生產監管處盧宏偉、張巨臣同志分別帶領第一、第二工作組來到中牟縣考評驗收食品小作坊示范單位創建工作，中牟縣食藥監局稽查隊長、生產科及有關食藥所人員陪同驗收。

　　第一工作組先后來到中牟縣轄區內的大孟鎮霍莊糕點房、孟記花生加工坊、青年路言語面點店、官渡鎮的和味豆醬五坊和韓寺鎮的牟一山黑蒜加工廠考評驗收。同時，第二工作組先后來到黃店鎮的金牟園花生油廠、牟味源醬菜廠、姚家鎮的豫龍食品廠、韓寺鎮古城國柱面粉點、官渡鎮的張家老鋪醬菜加工作坊和書民面粉廠考評驗收。

　　工作組分別對各創建示范點食品小作坊的基本要求、生產與加工場所、設施設備、加工過程控制、人員與臺賬要求、包裝與標識以及貯存與運輸這八個方面進行了現場核查，并對作坊業主現場詢問后嚴格打分。工作組認為各小作坊信息公示齊全、生產加工場所布局合理、設施設備完善、加工過程控制嚴格、臺賬記錄完整、貯存與運輸控制到位，對我縣小作坊專項整治工作表示充分的肯定。

　　同時，陪同調研的馬愛紅隊長要求監管人員要以此次食品小作坊示范點驗收工作為契機，既要嚴格監管，更要支持幫助小作坊解決生產經營中的實際困難和問題，為人民群眾生產放心安全的食品。