為切實消除牛羊肉質量安全隱患,保障人民群眾“舌尖上的安全”,5月25日,泌陽縣食藥局在局四樓會議室組織召開各牛羊肉經營戶和批發商、冷凍肉制品經營戶集中約談會。
會議由韓子順局長主持,城區37家牛羊肉經營負責人參加了約談,會上共同學習了《食品安全法》、《刑法》等相關法律法規。并對牛羊肉含“瘦肉精”、畜禽水產品含抗生素、重金屬、農獸藥殘留等人民群眾最為擔憂的食用農產品安全問題,進行了警示教育。37家牛羊肉經營商戶全部做出食品安全承諾,并現場簽訂了《食品安全承諾書》。確保所使用的畜禽肉均來自于定點屠宰場,嚴防私宰肉、違法添加“瘦肉精”等不合格肉品進入餐飲環節。
泌陽縣食品藥品監督管理局負責人表示,今后,縣食藥監局將繼續對牛羊肉的安全問題持續跟蹤,按照突擊檢查、隨機抽樣、嚴查嚴管的原則,嚴厲打擊未經檢驗檢疫牛羊肉和走私冷凍肉的違法行為,發現一起,查處一起,規范牛羊肉生產經營市場秩序,確保全縣人民群眾“舌尖上的安全”。
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