揭秘超市“冷知識”，保障食品選購安全

河南食品網訊：

　　在我們的生活中，逛超市選購生活必用品是每個居家者日常要做的事情，其實，逛超市有很多不為人知的“冷知識“和”潛規則“內幕，注意以下幾點，才能保證在超市“買買買”的過程中不會掉進這些陷阱里。

　　1. 買一贈一有貓膩

　　近日江西省一會女士在附近某超市買了一盒買一送一的酸牛奶，結果回家打開一看，贈品已過保質期，變質了。記者走訪多家超市，發現酸奶柜臺牛奶品類很多，大部分品牌都有促銷活動，但很多贈品的日期都臨近過期。所以在購物時要理性面對買贈活動，既要比較正品的價格、品質，也要考慮贈品是否實用、質量是否合格。

　　2. 特價區渾水摸魚

　　超市里常常會搞促銷，但有些促銷未必真的便宜。比如，在特價區會混有一些原價的東西。其實，很多特價商品并不“超值”。 我們在購物時，一定要擦亮眼睛，才能最大程度保障消費者利益。

　　3. 被切開的水果來歷可疑

　　分切的水果可以吃多少買多少，這種銷售方式表面看起來很方便消費者，其實來歷可疑。超市每天都有大量水果因外觀或變質等問題無法銷售，而消費者無法知曉切開水果的新鮮程度，有的商家則會化整為零，分裝銷售。所以，在選購水果時，我們應該盡量選擇一些新鮮完整的水果。

　　國內專業的第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺創始人符春彥提醒廣大市民朋友，在超市進行選購食品時，不要貪圖價格便宜，對待促銷產品更要保持理智，關注食品本身安全情況，選購可追溯產品，獲得食品產地，生產日期等詳細信息，從而最大程度保障自身安全。