建立健全食品追溯體系 嚴防“季節謠”

河南食品網訊：

　　每到特定的季節，一些以前流傳過的食品安全謠言便會被再次套上新馬甲重新熱炒一番。謠言傳播者的利益訴求也較為明顯，或為了經濟敲詐、或因為輿論商戰、或眼球博弈、亦或借勢營銷，諸多動機造成了“季節謠”的大范圍傳播，由此也引發了公眾“舌尖上的焦慮”。

　　在清明節即將到來之際，“清明蔗毒如蛇”這則新聞便又在人們的視線里活躍了起來，但清明甘蔗真的賽毒蛇？其實不然，因為毒的是霉變的甘蔗，只要甘蔗保存完好就不會有毒，所以不能一概而論，一棍子打死所有的甘蔗。

　　雖說謠言止于智者，但小編認為更需要擁有輿情監管機制的協助，國內專業的第三方食品追溯平臺卓奇食品追溯平臺致力于食品行業多年，該平臺便擁有輿情監管模塊，能夠及時有效的在謠言誕生之初便將其“殺死在搖籃里”，使其再無立錐之地。相信有了食品追溯的幫助，消費者便可以一掃便知流言真假，不再出現以訛傳訛的現象！

　　卓奇食品追溯平臺負責人符春彥對此表示，食品追溯不僅能夠大大壓縮食品安全謠言的生長空間，還能培植起公眾對抗謠言的知識和能力，這無疑會對食品安全謠言形成致命打擊。