兒童食品有必要建立可追溯體系嗎？

河南食品網訊：

　　民以食為天，食以安為先。我們都知道近些年，食品安全狀況并不樂觀，大人的食品安全問題尚不能完美解決，何況抵抗力較低的兒童呢？因此很多家長為了盡可能地讓孩子們吃的安全些，就想方設法地淘那些專門針對兒童的食品，于是“兒童專用”食品就橫空出世了。

　

　　那么問題來了，兒童食品相較于成人食品有何優勢？

　　縱觀貨架上的兒童專用食品，價格明顯偏高是一顯著特點，但是是否物有所值呢?據編者了解，很多標有“兒童專用”的兒童食品只不過是商家搞的噱頭而已，無論從生產工藝還是產品原材料來說，并沒有特別之處，在食品安全及營養價值方面與普通食品無異。

　　在今年的全國兩會上，全國政協委員朱曉進猛批兒童用品“假大空”現象，建議國家出臺相關標準加以規范，逐步探索建立兒童用品，尤其是兒童食品的可追溯體系，讓監管覆蓋到每一個流程。

　　卓奇食品追溯平臺負責人符春彥認為，兒童食品確實多如牛毛，但究竟有多少是真正為兒童設計的呢？很多食品卻是打著“零添加”、“純天然”、“益智”等旗號，賺取關注度。建立兒童食品可追溯體系，把真正的兒童食品從選材、到加工、檢驗、銷售到餐桌等工序全程透明化，讓真正意義上的“兒童食品”實現自身價值，真正服務于兒童，同時也讓那些弄虛作假的產品被市場摒棄。