兩會關注|推動食品追溯體系建設 讓消費者買得放心、吃得安全

河南食品網訊：

　　互聯網信息化的提升，人民群眾接收的信息更廣泛對食品安全問題也越來越重視，實現食品可追溯已是大勢所趨，建立追溯體系能夠進一步提升質量風險控制能力，形成來源可追溯、去向可查證、責任可追究的質量安全追溯鏈條，更有力地保障食品安全，讓人民群眾吃的放心。全國“兩會”召開在即，關注、關心食品安全追溯的他們這樣說——

　　

　　李克強總理：

　　創新食品藥品監管方式，注重用互聯網、大數據等提升監管效能，加快實現全程留痕、信息可追溯，讓問題產品無處藏身、不法制售者難逃法網，讓消費者買得放心、吃得安全。

　　全國政協委員、網易公司董事局主席兼首席執行官丁磊：

　　要盡快推動食品、農產品追溯工作法制化進程，明確食品、農產品溯源工作主管單位，充分利用數字化信息化技術形成智能化的追溯系統。

　　安徽省政協委員、合肥貝因美嬰童食品銷售有限公司總經理王和新：

　　“食品追溯體系作為食品安全的一個重要組成部分，必須要建立起來。”王和新表示，“食品安全問題沒有辦法完全根除，但是追溯體系能夠有效降低問題食品對公眾健康方面的影響，減少經濟損失。目前很多企業不愿意建立食品追溯機制，一方面擔心增加企業經營成本，一方面怕觸及目前渠道的利益而受阻。”

　　卓奇信息從事食品行業服務20年，技術成熟、實力雄厚、經驗豐富，在了解食品企業需求及食品生產流程的基礎上，打造出了一個連接企業、政府、消費者三方的專業食品追溯平臺。卓奇食品追溯平臺提取食品企業的種植養殖、原料供應、生產加工、倉儲物流、銷售消費等消費者關心的公共信息要素，以一品一碼的獨立身份證明的二維碼信息表現給消費者，形成人人可用手機查詢的權威數據庫，建立企業生產流通、百姓日常消費、政府監管數據的協調共享與合作，打破信息孤島，實現信息的真實、透明、公開和互聯互通。