借助“互聯網+” 重塑食品企業競爭優勢

河南食品網訊：

　　互聯網確實給我們的生活帶來千變萬化！尤其是近兩三年，網絡的迅猛發展帶來很多機遇和挑戰，已經到了全民參與的程度。網上購物、網絡叫餐、網上叫車出行，我們的衣食住行都和互聯網有著緊密的關聯。互聯網改變了我們的生活，那么如何借助互聯網的東風提升企業的競爭優勢?

　　人人都知道“民以食為天，食以安為先”的道理，食品企業擔負著人民群眾身體健康的重任，但是作為傳統行業，食品企業想要突出重圍、樹立起品牌形象卻很難。編者認為，企業可以嘗試建立食品全程追溯制度，實現“互聯網+”的概念，讓傳統的食品產業跟網絡掛鉤.

　　作為卓奇食品追溯平臺的創始人，符春彥先生長期研究“互聯網+”對企業生產格局的改變，對此有著很深的感悟。他認為“網絡改變了人們的購物方式和出行選擇，給我們的生活帶來極大的便利，而建立食品追溯制度顛覆了消費者對食品行業的認識”。確實，編者以為，借助互聯網的東風，建立起食品全程追溯制度，可以讓消費者對所購買產品有更多的認識和了解。也可以說是食品追溯提高了企業的競爭優勢。

　　可追溯的產品有什么特點？多了一個身份證，消費者就是借助產品這個身份證來了解該產品全部的生產信息，全面掌握食品“從農田到餐桌”的全過程。

　　互聯網改變了我們的生活方式，也改變了食品行業的格局，為食品行業帶來新的發展機遇，成為驅動企業競爭力提升的新引擎。