鄭州：因近日降雪 約有80％菜品價格上漲 部分葉菜類價格上漲近一倍

河南食品網訊：

　　一連多日的大雪天，在昨日終于迎來晴天，而因雪天上漲的“菜籃子”價格，依然維持在高價位區間。

　　昨日上午，記者先后走訪了鄭州市金水區多家農貿市場發現，因多日的連續降雪，菜農賣出了近期以來的最好菜價，約有80％的菜品出現不同程度的價格上漲，其中，菠菜、上海青等葉菜類價格上漲了近一倍。

　　“菠菜4元一斤，西紅柿3.5元一斤，芹菜2.5元一斤……”鄭州市東明路與明鴻路交叉口的一家農貿市場里，菜販們正忙著招呼客人，這是大雪初晴的第一天，菜市場里的生意并不冷清。

　　“這兩天菜價變動倒不是很大，菜價真正上漲是在下大雪前一天。”正忙著稱菜的一菜販告訴記者，目前市場上的菜價尤其葉菜仍保持著下雪時的高價位，其中，菠菜漲幅最明顯，不到一周時間，由原來的每斤2元漲到每斤4元，價格上漲了一倍，就連平時最易保存的蘿卜白菜，也出現2～3毛的漲幅。

　　極端天氣導致菜價小幅上漲已成為常態，市民們也在逐漸接受這種現象。家住鄭州市金水區非常國際小區的劉女士稱，在大雪天到來之前，自己并沒有像其他市民一樣儲存很多蔬菜，“已經習慣了現吃現買，況且現在鄭州物流倉儲這么發達，存儲的蔬菜足以夠市民在大雪天消費。”

　　此外，劉女士支招，下雪天菜價不會一直保持高價位，隨著天氣好轉，菜價會自然回落，因此完全可以避開雪天買葉菜類蔬菜，不僅貴且大多是商販下雪之前的存貨，新鮮度大打折扣。

　　的確，極端天氣菜價往往升得快回落得也快。據萬邦國際農產品物流股份有限公司相關工作人員介紹，按照市場規律，極端天氣前后的菜價走勢如同過山車，極端天氣來臨前和期間菜價浮動較大，但隨后逐漸恢復正常。為此，該工作人員建議，菜價暴漲只是暫時的，市民沒必要在雪天來臨前搶購或者儲存大量蔬菜。

　　至于下雪天菜價上漲的原因，不少菜販反映，主要在于運輸成本的上漲。雨雪天氣，當地產菜供應難度都加大，再加之高速公路封路，部分長途調運菜運輸受阻，有部分車可能會延遲到市場，會給市場供給帶來一定不利影響，從而帶動了葉類菜價格的上漲。

　　而對菜販們而言，大雪天菜價的上漲并沒有讓他們嘗到多少“甜頭”。菜價只受市場影響，而不受菜農和商販左右，種植和運輸成本導致批發價提高，蔬菜的市場價才隨之上漲。