明星代言靠譜嗎？正新雞排被曝食品安全問題？

河南食品網訊：

　　近幾年，正新雞排正以迅雷不及掩耳之勢遍布城市的大街小巷，已然成了“國民小吃”，受到很多年輕人的喜歡。十塊錢一份的正新雞排外加一杯酸梅湯，實在是美味又實惠!請來黃渤做形象代言人，知名度又提升了一大截!但是，正新雞排還是出問題了!

　　媒體曝光位于長沙火車站的正新雞排鑫勝店起酥油4天更換一次，一鍋油至少炸1000多塊雞排，生意好時炸2000多塊。經檢測，3鍋煎炸過的油有2鍋極性組值偏高，不符合食用煎炸油衛生標準。不僅如此，更有7家門店存在工作人員不注重操作衛生、有蟑螂出沒的情況。(來源：經視大調查)

　　食品企業被曝光衛生差的新聞屢見不鮮，個人認為做食品就是做良心，只有把食品安全時刻放在第一位，為消費者的飲食安全著想，企業才能立于不敗之地。

　　請明星、名人做代言的情況很多，但名人代言就是品質的保證嗎？實際情況并非如此。卓奇食品追溯平臺編者認為，請明星代言會帶來一定的知名度和粉絲，但名人效應不會一直存在，沒有質量保證，請來再大牌的明星也沒用。媒體曝光的正新雞排事件中，消費者不會因為黃渤的明星光環而不顧食品安全。

　　正如卓奇食品追溯平臺創始人符春彥所言“食品企業要有所為、有所不為”，存在任何食品安全隱患的行為都不可為，堅守品質為先、為消費者提供健康放心的美食才可為。